孕婦營養餐的做法
為了寶寶的健康發育，女人在懷孕的時候會很注重營養搭配，必須要吃一些有營養的食物，但也不能吃太膩的食物。下面小編帶你了解孕婦營養餐的做法，希望對你有幫助!
孕婦營養餐的做法
1、孕婦營養餐一：眉豆陳皮鯉魚湯
主料:鯉魚300克,白眉豆100克,陳皮10克,生姜少許,油鹽適量。
做法:將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚去掉腮和內臟后洗凈,然后放進油鍋中略煎,直到顯得稍黃即可,備用;將白眉豆、陳皮和生姜放進砂鍋內,加清水用武火煮沸后,把鯉魚放進去一起煮,直到眉豆爛熟即可加調味料,隨后飲用。
功效:健脾養胃,利水消腫。
2、孕婦營養餐二:淮山黨參紅棗泥鰍湯
主料:泥鰍250克,黃芪15克,泥鰍15克,淮山30克,紅棗15克,生姜3片,油鹽適量,料酒適量。
做法:首先將泥鰍的頭去掉,然后洗凈備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗凈,裝入布袋子中,扎緊袋口,與泥鰍、生姜一起放進砂鍋中,加清水,用大火煮沸后,改用文火煮1個小時,然后撈出藥袋,調味后即可飲用。
功效:健脾和胃,補氣養血。
3、孕婦營養餐三:紅棗桂圓銀耳羹
原料:紅棗7枚,桂圓50克,銀耳10朵,冰糖適量。
做法:將紅棗洗凈,桂圓洗凈后去皮,去核,銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中,加水沒過食物,放在火上加熱煮15分鐘左右,把冰糖加入再煮幾分鐘即可。
功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有補血,益智的作用,益于腦細胞生長。
4、孕婦營養餐四:糖醋蓮藕營養餐
原料:蓮藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食鹽1克,花椒10粒,蔥花少許。
做法:將蓮藕去節、削皮,粗節一削兩半,切成薄片,用清水漂洗干凈。炒鍋置于火上,放入花生油,燒至五成熱,放入花椒,炸出香味后撈出,再放入蔥花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒,待藕片成熟,淋少許香油即可出鍋。
功效:藕解渴、散淤,清熱生津、養血止瀉、健脾開胃。特別是熟藕有健補脾胃的作用,能增進食欲,補充營養,健腦益智。
孕婦不能吃哪些食物
1、孕婦忌食螃蟹、海帶和甲魚
食用后對早期妊娠會造成出血、流產之弊。
2、孕婦忌食米仁和馬齒覓
米仁又稱薏苡仁,它促使子宮收縮,易誘發流產。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大易造成流產。
3、孕婦忌食杏及杏仁
杏的熱性及其滑胎特性為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質小兒食用7~10個杏仁即能致死故孕婦應禁食。
4、孕婦忌喝冷飲
女性懷孕后胃腸功能減弱,過冷的食物會使胃腸血管突然收縮,消化功能減弱而出現腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會消耗準媽媽們體內的鐵質,從而導致貧血,影響寶寶發育。
5、孕婦忌吃油條
油條中會加入一定量含有鋁的明礬,鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦,造成寶寶大腦發育障礙。
7、孕婦忌喝含咖啡因的飲料
孕婦大量飲用后,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內影響胎兒發育。
8、孕婦忌吃辛辣食物
辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強,多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕或已經懷孕的女性食用大量這類食品后同樣會出現消化功能的障礙。
孕婦吃什么水果對胎兒好
1、適合懷孕早期吃的水果
葡萄富含鎂、維生素C和鐵,有一定的藥用價值,是重要的供能食物和滋補品。蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,所以多吃不但對自己皮膚有好處,對胎兒的皮膚也不錯的哦。西柚也叫葡萄柚,含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。多吃可以增強肌體的解毒功能。葡萄柚還含有天然葉酸,可以預防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率。
2、適合懷孕中期吃的水果
懷孕4-6個月的孕婦比較合適的水果是檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠等,可以補充維生素和葉酸,有利于胎兒的成長。
3、臨近分娩的孕婦吃的水果
獼猴桃、橙子、梨子、葡萄是不錯的水果。其中梨子中富含豐富水分、B類維生素等物質,可以有效起到鎮靜安神,并能有效防止妊娠水腫及高血壓。
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