南瓜有哪些功效
南瓜性溫、味甘無毒，入脾、胃二經。你平時喜歡吃南瓜嗎?知道南瓜功效嗎?不如跟著學習啦小編一起來學習南瓜的功效吧!
南瓜的功效1.南瓜能夠解毒
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如果遇見重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
南瓜中含有的甘露醇，可減少糞便中毒素對人體的危害。
南瓜的功效2.南瓜具有促進生長發育的作用
南瓜中含有豐富的鋅。鋅元素能參與人體內核酸、蛋白質的合成，為腎上腺皮質激素的固有成分，也是人體生長發育的重要物質。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
南瓜的功效3.吃南瓜能提高人體免疫力
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
南瓜的功效4.南瓜能促進骨骼發育
南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要的生理功能。
南瓜的功效5.南瓜能防治妊娠水腫和高血壓
南瓜的花、果的營養也極為豐富。孕婦食用南瓜的花、果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發癥，可促進凝血功能和預防產后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映后恢復食欲及體力有促進作用。
南瓜的功效6.南瓜能夠防癌治癌
南瓜中所含的維生素C可防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。
南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效，能有效地消除致癌物質亞硝酸胺的突變，防止出現癌細胞，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。因此，食用南瓜可以預防食管癌和胃癌，并對防止結腸癌有一定的功效。
南瓜的功效7.南瓜可以保護胃粘膜、幫助消化
吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜。南瓜含有豐富的果膠，可保護胃腸道粘膜，避免受到粗糙食品的刺激，促進潰瘍面愈合。
另外，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，起到幫助食物消化的作用，因此南瓜非常適宜于胃病患者食用。
南瓜的功效8.南瓜能防治糖尿病、降低血糖
在各類蔬菜中，南瓜的鈷元素含量高居榜首。鈷元素能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，能起到調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖的作用，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
南瓜的功效9.南瓜能預防前列腺疾病
南瓜籽中的脂類物質 (如亞麻仁油酸、油酸等甘油酯)、對泌尿系統疾病及前列腺增生等疾病具有良好的治療和預防作用。
南瓜的功效10.南瓜能起到通便、美容的作用
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害。因此常吃南瓜，可保持大便通暢，潤澤肌膚，尤其對女性有著美容的功效。據說，清代名臣張之洞就曾建議慈禧太后多食南瓜。
南瓜的功效11.南瓜能預防中風
南瓜還可以預防中風，因為南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。另外，將南瓜籽炒食，每天吃20-30克，對治療高血壓有一定輔助作用，秋季可多食用。
看過“南瓜有哪些功效”的人還看了：
4.南瓜的功效和作用
南瓜有哪些功效
上一篇：菠蘿的食用方法與藥用價值
下一篇：鴨蛋的營養價值與藥用價值
