大棗的功效與藥用價值
大棗的功效與藥用價值
大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”(栗、桃、李、杏、棗)之一。大棗的功效有哪些?大棗有什么功效呢?不如跟著學習啦小編一起來學習大棗的知識吧!
大棗的功效
1、健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2、補氣養血
大棗為補養佳品，食療藥膳中常加入大棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃大棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用大棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性
大棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
5、大棗性溫味甘
含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質，不僅能促進女性荷爾蒙的分泌，加強胸部發育，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。
大棗的藥用價值
中國的草藥書籍《本經》中記載到，大棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，大棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
1、高血壓：大棗10枚，洋蔥30克，芹菜根20克，糯米適量，煮粥食用。
2、失眠：大棗20枚，蔥白7根，煎湯，睡前服。
3、食欲不振、消化不良：大棗10枚(炒焦)，橘皮10克(或陳皮4克)，共放保溫杯內，沸水沖泡10分鐘，飯前飯后代茶飲。
4、腹瀉：大棗10枚，薏米20克，干姜3片，山藥30克，糯米30克，紅糖15克，共煮粥服食。
5、神經衰弱：大棗10枚，枸杞15克，水煎半小時，再將雞蛋兩只打入同煎，至熟食用，每日兩次。
6、貧血：大棗50克，綠豆50克，同煮，加紅糖適量服用，每日一次，15天為一療程。
7、月經不調：大棗20枚，益母草、紅糖各10克，水煎服，每日兩次;或大棗5枚，生姜2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次，連服數日。
大棗枸杞泡水的功效
大棗枸杞泡水有美容作用。因為大棗枸杞茶能補腎益精，養肝明目，補血補氣的作用。一個人血氣好自然就好看了，不過，你還加一點玫瑰花一起泡就更好啰。多喝大棗枸杞茶，就算是經常熬夜也會有很好的氣色，還有預防高血壓的作用枸杞子一大把、大棗5-6顆調制。把材料放到一起，煮沸之后，燜5分鐘，在開火煮至沸騰，起鍋前加入少許冰糖，快速攪拌均勻。若擔心大棗會上火，可以去了核之后再熬滾。
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