新鮮蘆薈有哪些食用的方法
蘆薈是一種古老的藥用植物。那么新鮮蘆薈有什么食用方法呢?接下來學習啦小編為你分享一下新鮮蘆薈的相關食用方法，一起來看看吧!
新鮮蘆薈的食用方法
一、蘋果燉蘆薈
材料：蘋果500克，蘆薈200克，白砂糖30克，冰糖15克。
做法：
1、青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊。
2、蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時。
3、水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。
二、蘆薈解毒湯
材料：蘆薈200克，瘦肉200克，海帶40克，生地1兩，鹽少許。
做法：
1、瘦肉切片后用熱水汆燙，海帶洗凈泡軟，蘆薈切小方片備用。
2、將1000cc的水注入鍋中煮開后，放入所有材料(鹽除外)，用小火燉煮1小時，起鍋前再加少許鹽調味即可。
三、蜜糖蘆薈露
材料：新鮮蘆薈4-5根，黑棗5克，蜂蜜適量。
做法：
1、蘆薈洗凈、去外皮，取出內肉備用;黑棗洗凈，去核、切半。
2、鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入料調勻，再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。
新鮮蘆薈的功效
1、殺菌
蘆薈含有的蘆薈酊具有殺滅真菌、霉菌、細菌、病毒等病菌的作用，是抗菌性很強的物質。
2、抗炎
薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎癥。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力。
3、濕潤美容
蘆薈是多糖植物而且含有豐富的維生素，這些對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是對痘痘粉刺更有效果。
4、強心活血
蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。
5、解毒
蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應增強吞噬細胞吞噬功能的作用故能清除體內代謝廢物。
6、免疫和再生
蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促進傷口愈合復原的作用，有消炎殺菌、清熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯合還具有愈合創傷活性。
7、抗腫瘤
蘆薈中的粘稠物質多糖類具有提高免疫力和抑制、破壞異常細胞的生長的作用，從而達到抗癌目的。
新鮮蘆薈的主要成分
一、穩定化蘆薈凝膠成份：木質素、蘆薈酸、皂素、蒽醌、蘆薈素、肉桂酸醌、蘆薈苷大、蘆薈大黃素、異蘆薈苷、大黃素、蒽、酚、大黃根酸。
二、維生素：維生素B1、葉酸、維生素B2.維生素C、煙酰胺、維生素E、維生素B6、維生素A膽堿、(B-胡蘿卜素)。
三、無機元素 ：Ca。
四、單糖和粘多糖：纖維素、aoldonentose、葡萄糖、L-鼠李糖、苷露糖、術糖。
五、酶： 氧化酶、脂酶、淀粉酶、Aliinase、過氧化氫酶。
六、必需氨基酸：賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸。
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