香蕉皮的功效與作用及食用方法
香蕉皮的功效與作用及食用方法
香蕉是大家平時比較常吃的食物，大部分人吃香蕉都會只吃里面果肉，而往往會把香蕉皮給扔了，那么香蕉皮能吃嗎?香蕉皮有哪些功效？下面小編整理的香蕉皮的功效與作用及食用方法，一起來看看吧。
香蕉皮的功效
成分：香蕉皮中均含有比較豐富的蛋白質、脂肪、糖以及K、Ca、Mg、S、Fe、Zn等十幾種元素。
性味：寒，甘
歸經：肺,大腸
1、解酒
2、治瘊子
3、巧防中風
4、巧治高血壓
5、治皮膚瘙癢癥
6、治口腔潰瘍
7、醫治風火牙痛
8、治痔瘡和便血
9、治手足皮膚皸裂
香蕉皮的作用
一、催熟：香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，獼猴桃等。
二、治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗稱瘊子)的表面，使其軟化，并一點點地脫落，直至痊愈。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點點捏掉，治好后再不復發。
三、凈化作用：切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。用香蕉皮制成的水凈化設備，即使連續使用11次，其吸附重金屬污染的特性依然顯著。
四、巧防中風：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。
五、治口腔潰瘍：香蕉皮是一味很好的中藥，其干品加上另一味中藥名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加適量紅糖調味，喝了可以治口腔發炎，潰瘍(俗稱：燈盞凼);還有通便的作用。
六、治手足皮膚皸裂：在每次用熱水擦手、足后，用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數次即可治。
七、治痔瘡和便血：將兩條香蕉連皮放在火上烤，然后趁熱吃，可改善痔瘡及便血。
八、治皮膚瘙癢癥：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處(腳癬，手癬，體癬等)反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
九、擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用來擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙發等，有長保皮制品光澤、延長皮制品“壽命”的作用。
十、調節內心情緒：沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎，放入鍋子里用水煮;由于青綠色的香蕉皮內含有高量的5-HT，煮過后可以轉化成血清素;人們吃下煮過的香蕉皮，可以舒緩憂郁情緒，香蕉皮既可以治療失戀，又可以當成視力保健的飲料
香蕉皮的三種食用方法
1、取香蕉皮30克—60克，煎湯服用，可治高血壓。
2、取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。
3、取三個香蕉皮，燉熟后服用，能治療痔瘡疼痛，大便出血。
食用香蕉的注意事項
一、香蕉搭配禁忌
香蕉與甘薯：同食反胃。
香蕉與芋頭：同食腹泄。
香蕉與土豆：同食易長斑。
香蕉與土豆：同食會引起面部生斑。
香蕉與芋頭：同食會引起腹脹，中毒。
香蕉與酸牛奶：同食易產生致癌物。
二、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
三、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。
四、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。
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