當歸的副作用和吃法介紹
當歸的副作用和吃法介紹
當歸做為一種中藥材，對人們有滋補的作用。大家知道當歸有哪些副作用嗎?當歸怎么吃呢?下面由學習啦小編為大家講解下當歸的副作用與吃法吧。
當歸的副作用
1、用量過大，如當歸流浸膏，服后可能有疲倦、瞌睡等反應，停藥后雖可消失，但不可用量過大。
2、過敏反應，有些當歸注射液穴位注射可能引起過敏性休克，須特別注意。
3、用藥不當，當歸屬甘、溫、潤之補品，熱盛出血者禁服。溫阻滿及大便溏泄者慎服。
4、不可服用當歸的精華油，因其有少量的致癌物質。
5、慢性腹瀉或腹部發脹的病人不宜服用當歸。
6、懷孕期間不宜服用當歸。
7、兒童不宜服用當歸。
當歸的吃法
1、當歸黃芪燉雞湯
材料：本小母雞1只(約1200g左右)，黃芪50g，當歸10g，精鹽5g，紅棗幾個，枸杞子適量，生姜一塊。
做法：
(1)當歸黃芪洗干凈，紅棗枸杞子洗凈，生姜一塊拍松。
(2)雞洗干凈，滾水中焯下去掉血水。
(3)把所有材料放進煲里，加水蓋滿雞身，大火煮滾，撇去浮末，轉小火慢燉一個小時。
(4)加鹽再燉5分鐘，就OK了。
功效：當歸有補血活血作用，在雞中加黃芪，以增強補氣之效。
2、當歸紅棗雞蛋湯
材料：當歸，紅棗，雞蛋，紅糖。
做法：
(1)當歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內，加入5碗水。
(2)中火煮開后轉小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝去殼，再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右。
(3)當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。
功效：益氣補血，對于改善女人貧血很有幫助。
3、當歸羊肉湯
材料：羊肉片200克，當歸5克，清水1000ml，醪糟4湯匙，姜1塊，醬油1湯匙，鹽1茶匙，冰糖5克。
做法：
(1)姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20分鐘。
(2)將羊肉片倒入鍋中，水開后撇去浮沫。放入醪糟，姜絲，調入醬油，鹽和冰糖即可。
功效：放了當歸的羊肉湯，還可以活血暖身，使面色紅潤有光澤。
當歸吃多的結果
1、大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成實驗動物死亡。臨床使用當歸不可過量，服藥后也應注意有無不良反應。
2、當歸主要有補血活血，調經止痛，潤腸的作用，如果過量服用，長期服用，可能會引起便溏或腹瀉。
2、過敏反應：有報道復方當歸注射液穴位注射引起過敏性休克。
3、用藥不當當歸辛香走竄，月經過多、有出血傾向、陰虛內熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等癥狀。
看過“當歸的副作用”的人還看了：
2.當歸的功效副作用