白參的功效與作用以及食用方法

　　白參，為人參經特殊加工而成的一種中藥，區別于紅參。那么白參的功效怎樣呢?下面學習啦小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　白參的功效

　　1、大補元氣：適于元氣虛脫。

　　(1)氣虛欲脫，癥見面色蒼白，心悸不安，虛汗不止，脈微欲絕者。

　　(2)氣脫亡陽，上面癥狀兼有冷汗淋漓，四肢不溫。每與附子同用。

　　2、補脾益肺：可治脾，肺氣虛。

　　(1)脾胃虛弱，食少便溏，倦怠無力，嘔吐泄瀉，舌淡脈緩。

　　(2)肺氣不足，咳喘乏力，動則益甚，自汗脈虛，易感風寒。

　　3、生津止渴：用于津傷口渴，消渴。

　　(1)津傷口渴，熱傷氣陰，身熱煩渴，汗出體倦，脈大無力，每與石膏，知母同用。

　　(2)內熱消渴，煩渴不止，脈數無力，屬內熱而氣陰不足者。常與養陰清熱藥同用。

　　4、安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配養心安神藥。

　　此外，還可用治血虛，陽痿及正虛邪盛，均取本品氣旺生血，氣旺陽自強及扶正祛邪之功。

　　白參的食用方法

　　白參可煲湯、蒸煮、腌制臘腸，其味之鮮美風味之獨特，是其它菌類食品不能比擬的，特別是鮮白參炒辣椒，味道更是獨一無二，樂不思蜀。其性平和，效力較差，適用于氣虛者。

　　1、嚼食：將白參蒸軟切成薄片，晾干盛于容器內，隨用取出1-2片口含或嚼食。

　　2、沖茶：將白參薄片4-5片置茶杯內倒入開水，復蓋3-5分鐘后服用。

　　3、煎服：將白參片或碎塊取4-15克(隨體質狀況而定)加150-500毫升水煮，煎至120-350毫升，煎兩次，混合后分兩份，早晚各一次。

　　4、燉煮食品：將白參配適量的瘦肉或雞肉一起烹燉食用亦可。

　　白參的藥用價值

　　1、婦女崩漏，產后暴脫，久虛不復。

　　崩漏是指婦女不在行經期，陰道大量出血，或持續下血淋漓不斷。以突然出血，來勢急，血量多的名“崩”。來勢緩，血量少，淋漓不斷的名“漏”。其病因主要是血熱、氣虛、肝腎陰虛。

　　2、早泄滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛。

　　早泄，其病理的關鍵在于腎不藏精，致使精液遺泄。夢遺屬于陰虛火旺者多，滑精屬于腎虛不固者多。

　　3、勞傷虛損，食少倦怠，反胃吐食。

　　生人參(白參、野山參)性涼，稟性醇正，無剛烈氣象，是以補氣滋養陰津，尤其獨步。若陰虛之體，相火易升，則宜用生人參，不宜用紅參?！对鲁厝藚鳌罚?ldquo;人參生用氣涼、味苦而補陰。”

猜你感興趣：

1.白參的功效與作用

2.白參的功效與作用及食用方法

3.白參有什么功效與作用

4.白參片的功效與作用

5.白參菌的功效與作用