淮山藥的功效與藥理作用
市場上所銷售的淮山藥，一般指的是由江蘇安徽等地方所生產的一種山藥，那么淮山藥的功效都有哪些呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
淮山藥的功效
功效與作用之一：緩解更年期癥狀
由于更年期常常會出現焦慮或者是急燥等心情，嚴重者還會出現恐慌，而淮山藥中的薯蕷皂能夠發揮到類似于雌激素的作用，多吃一些淮山藥，可以緩解到更年期的不適癥狀，調理身體的內分泌，所以，對于停了經的女性應當多吃淮山藥，從而緩解更看期的癥狀。
功效與作用之二：防肥胖、增骨骼
由于淮山藥屬于一種營養高而熱量低的美食，另外，多食用淮山藥，還可以減少我們體內皮下脂肪的堆積，因此，對于愛美的女性，適量的吃一些淮山藥，可以達到預防肥胖的效果。除此之外，由于淮山藥中的黏液多糖物質，與無機鹽相結合之后，可以形成骨質，從而讓軟骨具有很好的彈性，能夠有效的改善骨質疏松的強度和密度。因此，對于患有骨持疏松癥的人可以多吃一些淮山藥，從而達到預防與改善我們人體骨質疏松的效果。
功效與作用之三：降血糖、心血管保健
楊梅素是淮山藥中的重要成分之一，淮山藥中還含有大量的黏液蛋白與微量元素，以及維生素等，可以起到降低血糖的功效與作用，因此，很多的糖尿病患者也可以通過多吃一些淮山藥，來降低血糖的效果。另外，淮山藥所含有的其他成份還可以加速體內的膽固醇的代謝，由于體內膽固醇過高的人也可以通過經常吃淮山藥，來達到保健心血管的功效。
功效與作用之四：健脾胃、潤肺止咳
在淮山藥中含有很多的淀粉酵素，經常食用，有利于脾胃的消化吸收，同時也是一種平補脾胃藥食，都可兩用的一種佳品。除此之外，淮山藥還有潤滑與滋潤的功效，有益于肺氣，對于治療一些肺虛、痰嗽以及久咳的病癥等。
淮山藥的藥理作用
山藥在中國至少已有2000多年的歷史，成書于東漢時期的《神農本草經》將山藥列為上品，不過當時的山藥可能是野生的，還未進入人工栽培階段。到了唐代，《四時纂要》引用道士王所著的《山居要術》，對山藥栽培作了較為詳細的記載。
中醫認為，山藥“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。
在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
【類別】：根莖類
【基原】：本品為單子葉植物薯蕷科Dioscoreaceae 薯蕷Dioscorea oppositaThunb.的根莖。
【采 制】：秋季或冬季挖取根莖，除去泥土、須根，切去蘆頭，洗凈，用水浸后刮皮，反復用硫磺熏后，曬干。有的在硫磺熏后，用木板搓成圓柱形，切段，曬干，打光。
【化學成分】：含甘露聚糖(mannan)、3，4- 二羥基苯乙胺、植酸(phytic acid)、尿囊素(allantion)、膽堿、多巴胺(dopamine)、山藥堿(batatasine)，以及10余種氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。
【性味歸經】：味甘，性平。 歸脾，肺，腎經。
【功效】：補脾養胃，生津益肺，補腎澀精，清熱解毒。
【主治】脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。
淮山藥的食用禁忌
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。
該品養陰助濕，濕盛中滿、積滯、有實邪者不宜。且其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。不可以生吃，孕婦慎吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
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