腸胃炎不能吃什么
很多人因為飲食習慣的問題，導致出現了腸胃炎的癥狀。腸胃炎要多注意飲食方面的問題。本文是小編整理的腸胃炎飲食禁忌，僅供參考。
腸胃炎的飲食禁忌
1、腸炎初期
是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時內，患者可吃流質食物。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。
少吃油炸食物
因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
少吃腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
2、腸炎好轉期
腸胃炎的急性癥狀消失，并不意味著消化道功能已經完全恢復正常，這時的飲食變得相當重要。可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進食4～5次。
不宜喝牛奶
需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。
另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。
不喝酒
比如說，初愈后開始進食油膩或辛辣食物，以及飲酒，會使胃腸道不堪重負，有些還會由急性胃腸炎轉為慢性胃炎、慢性腹瀉等。
一般，初愈后一周內，應戒煙、酒、濃茶、咖啡等。不暴飲暴食，少吃辛辣、油膩、粗糙食物。
油炸、油煎及肥肉類和食用油應添加用量或是不吃。
應少食糖及易發作發酵的食品：如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆、牛奶等。
硬的不吃
不能吃生冷、堅固及蛻變食品，不能飲酒，不能吃辛辣安慰性強的調味品。
霉變的不吃
霉變腐朽的食品不要攝進。
多油食物不吃
多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會使腹瀉癥狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的腸道不利，故需限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。
少吃甜食
應少食蔗糖及易產氣發酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等。
3、腸炎恢復期
由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復期后2～3天左右，即可按正常飲食進餐。
不吃刺激性食物
刺激性的食物，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。
不吃產氣食物
產氣性食物。有些食物容易產氣，使患者有飽脹感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。
不吃油炸食品
炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物應避免食用。
腸胃炎的早期癥狀
1、慢性胃炎是常見的胃部疾病，對于慢性胃炎大家千萬不可忽視，長期的慢性胃炎可導致一些并發癥的發生，對身體造成嚴重的傷害。
2、慢性胃炎的早期癥狀會出現上腹不適，如輕度胃部疼痛、膨脹沉重感，有時還會伴隨心窩部的隱隱作痛，如果病變發生在胃竇部，還會發生十二指腸功能的改變，出現節律性疼痛，類似潰瘍病發作的癥狀。
常常被誤診為潰瘍病來進行治療，經過治療可能癥狀暫時會得到緩解，但是過一段時間后又會復發。
3、慢性胃炎的早期癥狀中還會出現食欲減退、厭食、惡心、嘔吐、食后胃脹、噯氣、反酸等消化不良的癥狀，這也是一族常見的而又缺乏特異性的胃炎早期信號。
4上腹不適，如輕度胃部疼痛、膨脹沉重感，有時心窩部隱隱作痛，起初常被診斷為胃炎或潰瘍病并加以治療，癥狀可能暫時緩解。如病變發生在胃竇部，可發生十二指腸功能改變，出現節律性疼痛。
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