粟米的功效作用

粟米的功效作用

　　粟米是一種不太常見的谷物，但是粟米對人體有著不少的功效與作用，下面就跟小編來學習一下粟米的功效與作用。

　　粟米的功效與作用

　　和中，益腎，除熱，解毒。治脾胃虛熱，反胃嘔吐，消渴，泄瀉。陳粟米：止痢，解煩悶。

　　①《別錄》："主養腎氣，去胃脾中熱，益氣。陳粟米：主胃熱，消渴，利小便。"

　　②陶弘景："陳粟米：作粉尤解煩悶。"

　　③孟詵："陳粟米：止痢。"

　　④《本草拾遺》："粟米粉解諸毒，水攪服之;亦主熱腹痛，鼻衄，并水煮服之。"

　　⑤《日用本草》："和中益氣，止痢，治消渴，利小便，陳者更良。"

　　⑥《滇南本草》："主滋陰，養腎氣，健脾胃，暖中。治反胃，小兒肝蟲，或霍亂吐瀉，肚疼痢疾，水瀉不止。"

　　⑦《綱目》："煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。

　　如何挑選粟米

　　粟米粒小，色淡黃或深黃，質地較硬，制成品有甜香味。

　　粟米的制作技巧

　　內服：煎湯，0.5～1兩;或煮粥。外用：研末撒或熬汁涂。

　　粟米的保存方法

　　干燥保存

　　粟米的食用禁忌

　　《日用本草》：“與杏仁同食，令人吐瀉。”《飲食須知》：“胃冷者不宜多食。”

　　粟米的適合體質

　　適宜各類人群

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