百合綠豆粥的做法

百合綠豆粥的做法

　　炎熱的夏季，綠豆湯是人們消暑的最佳飲品，綠豆湯具有消暑益氣，那么大家知道綠豆粥怎么做嗎?接下來學習啦小編帶大家了解一下百合綠豆粥的的做法吧。

　　百合綠豆粥的材料

　　做百合綠豆粥的步驟

　　1.首先將綠豆、大米、紅米泡水三十分鐘。

　　2.干百合泡水三十分鐘。

　　3.在高壓鍋中倒入綠豆、大米、紅米、百合，洗凈的西米。

　　4.加入小半鍋清水，按下煮粥模式，煮好后，就可以享用了。

　　綠豆的功效與作用

　　1、清熱解毒

　　夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。

　　2、抗菌抑菌作用

　　綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。

　　3、具有抗過敏作用

　　可以抑制蕁麻疹等疾病。

　　4、降血脂作用

　　綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。

　　5、保護腎臟

　　減少蛋白分解，保護肝腎。

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