大棗黃芪枸杞粥的做法和功效
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大棗黃芪枸杞粥的做法和功效
大棗黃芪枸杞粥是一款十分養生的粥品，那么大棗黃芪枸杞粥的做法有哪些呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
大棗黃芪枸杞粥的做法
材料：大棗(去核)、黃芪、枸杞、大米適量。
做法：1、大米洗凈后，用水浸泡一會。
2、大棗、黃芪、枸杞用水沖干凈。
3、等清水燒開，把大米與黃芪一起放進鍋中。
4、大米7分熟的時候把去核的大棗放進去，攪勻。
5、等到大米9分熟的時候再把枸杞放進去。
6、煮熟鍋內的材料之后即可盛起食用。
大棗黃芪枸杞粥的養生功效
大棗：補氣、促進血液循環、保養心臟。
黃芪：味道甘醇，可補氣、活血、養顏、潤膚、強壯體能、加速糖的代謝與脂肪分解。
枸杞：保養肝臟、促進血液循環、明目、利尿、助消化、滋陰潤肺。
大棗的功效與作用
1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2、補氣養血：大棗為補養佳品，食療藥膳中常加入大棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃大棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用大棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：大棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
5、大棗性溫味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質，不僅能促進女性荷爾蒙的分泌，加強胸部發育，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。
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