茯苓的藥理作用和功效
茯苓的藥理作用和功效
茯苓是一種中藥，有很多的功效，調理很多疾病都會用到，那茯苓究竟有哪些功效呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。。
茯苓的藥理作用
1.調理小便不利，水腫等癥。茯苓能利水滲濕，而且藥性平和，利水但是不傷身體，為利水滲濕要藥。
2.健脾良藥，如果一個脾虛的人經常吃一些茯苓，癥狀就會改善，茯苓既能滲濕，又可用為補肺脾，是治氣虛之輔最好的佐藥。
3.緩解咳嗽，用于痰飲咳嗽，痰濕入絡，肩背酸痛
4.改善心悸，失眠等癥。茯苓離有一些成分能養心安神，主要是對中樞神經的作用，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。
5.抗癌、抗腫瘤作用。在中醫臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。
6.提高體液免疫功能。茯苓還有很多特有的成分，臨床上曾經用小白鼠做過實驗，將茯苓多糖、羥乙基茯苓多糖-3、羥乙基茯苓多糖-4、腹腔注射，結果發現可以明顯增強小鼠腹膜滲出細胞(PEC)的細胞毒性作用，從而增加巨噬細胞的細胞毒性作用;而羥甲基茯苓多糖能明顯增強小鼠脾抗體分泌細胞數(PFC)以及特異的抗原結合細胞數(SRFC);茯苓多糖體能增強淋巴T細胞的細胞毒性作用，即增強細胞免疫反應，并因此而激活機體對腫瘤的免疫監督系統，這與其抗腫瘤的活性密切相關。這些都有助于提升小白鼠的免疫力。
7.對血液系統也有影響。可以增加血細胞生成。
茯苓的保健功效
1、能增強機體免疫功能，而且茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用。是預防腫瘤的食品。
2、有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出;增加排尿量。
3、有鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。
4、茯苓還用作茯苓餅、茯苓酥和茯苓酒等。有的國家將茯苓作為海軍常用藥物及滋補品的原料。在溫度較大的地區和場所，茯苓可作為重要的食療品種，經常食用可健脾去濕，助消化，壯體質，有延年益壽之效。
茯苓的食用方法
茯苓，含有茯苓多糖、蛋白質、卵磷脂等多種人體所需的物質，能利尿，能降血糖、能除濕氣。常用的食用方法有做湯，做粥，做茶飲，做餅，做酒，和做茯苓膏等。當然不同的做法有不同的風味和效果。
1、開胃湯
茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
2、茯苓豆腐
茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿卜、香菇適量。將茯苓粉與豆腐伴和均勻，用鹽、料酒調味，再將胡蘿卜和發好的冬菇放入鍋內炒至半熟，然后將豆腐放入鍋中，加入適量水，調小火慢慢燜煮，最好調味起鍋食用。
3、荷葉茯苓粥
荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。
4、茯苓薏米餅
茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。
5、茯苓陳皮姜汁茶
茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。
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