玉竹桑葚茶的功效和泡法
玉竹桑葚茶的功效和泡法
玉竹桑葚茶是由玉竹、桑葚和紅棗一起沖泡而成的，具有緩解體質(zhì)虛衰、頭暈眼花和口干咽燥等功效。接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下玉竹吧。
玉竹桑葚茶的泡法
材料：玉竹6克，桑葚6克，紅棗3枚。
泡法：
1.將紅棗泡發(fā)，去核，然后切成小塊，用溫水將玉竹、桑葚清洗干凈。
2.將玉竹、桑葚和紅棗一起放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡15分鐘左右即可飲用。
玉竹桑葚茶的功效
1.玉竹：玉竹是滋養(yǎng)養(yǎng)血的常用藥材，可以滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津，還可以降脂降壓降血糖。
2.桑葚：含有大量的維生素，具有滋陰補血、生津止渴、養(yǎng)顏、潤腸燥的功效。
3.紅棗：營養(yǎng)十分豐富，可以起到潤肺健脾、寧心安神、補血調(diào)經(jīng)、美容養(yǎng)顏和提高人體免疫力的作用。
4.玉竹桑葚茶：這款茶飲可調(diào)理陰虛體質(zhì)的體質(zhì)虛衰、頭暈眼花、口干咽燥或大便干燥等癥狀。
玉竹的吃法
1、沙參玉竹蒸鴨
材料：老鴨一只，玉竹50g，北沙參50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。
做法：將老鴨宰殺去毛，去內(nèi)臟，玉竹及北沙參揀凈雜質(zhì)，洗凈備用。將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內(nèi)，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火燉二小時即可。
功效：滋陰清熱、潤腸通便，適用于虛勞骨蒸，肺熱久咳及大便燥結(jié)者。
2、玉竹人參雞
材料：雞腿1只，玉竹8克，人參片4克，鹽1小匙，料酒1大匙。
做法：雞腿剁大塊，洗凈。玉竹以清水快速沖凈，和雞塊、人參片一道放進燉鍋內(nèi)，加調(diào)味料和4碗水，并以保鮮膜覆蓋住鍋口。隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用。
功效：補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調(diào)節(jié)血壓，久服去面部黑斑。
3、參玉竹燉水魚
材料：水魚200克，沙參、玉竹各15克，生姜2片。
做法：水魚洗凈，斬件;沙參、玉竹、生姜洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，隔開水文火燉2-3小時，調(diào)味供用。
功效：滋養(yǎng)肺胃腎，降糖療消渴。
4、清燥潤肺老鴿湯
材料：光鴿2只約500克，沙參20克，玉竹20克，麥冬15克，姜片5克，骨湯2000克，精鹽少許。
做法：將每只鴿斬成四大塊，放進開水鍋內(nèi)焯過，洗去血水，瀝干待用。將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片一同放進砂鍋內(nèi)，注入骨湯，加蓋，用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃，調(diào)味即成。
功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養(yǎng)肺，生津潤燥。
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