蟹足棒的食用方法
蟹足棒的食用方法
蟹足棒是以優(yōu)質(zhì)魚糜為主要原料,添加各種輔料,下面小編帶你了解蟹足棒的食用方法，希望對你有幫助!
蟹足棒的食用處理方法
蟹足棒具有蟹肉的風(fēng)味,無異味,無雜質(zhì),解凍后可即食用或用作三明治,涮火鍋,拼拌涼菜,烹調(diào)熟食等。
蟹足棒的食用方法
1、蟹棒烘蛋
1.1、材料:雞蛋 5顆,蟹棒 10只,太白粉水 1/4杯,【調(diào)味料】白胡椒粉 1小匙,【調(diào)味料】水 1/2碗,【調(diào)味料】味精 少許,【調(diào)味料】米酒 1大匙,【調(diào)味料】鹽 適量,【調(diào)味料】蠔油 1～2大匙;
1.2、蟹棒去掉外面的塑膠套,切小塊狀備用。
1.3、雞蛋打散入容器中打至起泡松發(fā),加入所有的調(diào)味料拌勻,再放入作法1的所有材料,一起攪拌均勻備用。
1.4、取平底鍋,加入一大匙油燒熱,再倒入攪拌均勻的作法2材料,以小火煎約3分鐘,翻面再煎約3分鐘,撈起瀝干油份,盛入盤中。
2、蟹棒滑蛋飯
2.1、材料大米250g、蟹棒150g、芹菜30g、香菇2朵、雞蛋1個、鹽、胡椒粉、水淀粉、高湯;
2.2、大米淘干凈,加入蔬菜丁,入電飯煲煮熟。
2.3、蟹棒洗凈切小塊,芹菜去葉洗凈切丁,香菇去蒂洗凈切丁,蛋清打散備用。
2.4、炒鍋內(nèi)放少許油,加熱后依次放入蟹棒、香菇、芹菜,煸炒一會。
2.5、加鹽,倒入高湯煮開片刻。
2.6、用水淀粉勾薄芡,倒入蛋清液攪拌幾下,放入胡椒粉拌勻。
2.7、取大盆裝米飯,淋上滑蛋蟹棒即可。
3、香炸蟹足棒
3.1、主料:蟹足棒。
3.2、調(diào)料:淀粉,雞蛋。
3.3、蟹足棒切成3段。
3.4、碗內(nèi)打一個雞蛋加入淀粉,活全蛋糊!活好糊后加入少半勺油起酥。
3.5、蟹足棒倒入活好的糊中下6成熱的油中炸至金黃色即可。
蟹足棒的注意事項
1、哪些人不能吃蟹足棒
一般人群均可食用。過敏的朋友慎吃。
2、蟹足棒的適用人群
一般人群均可食用。
3、蟹足棒的食用禁忌
一般人群均可食用。過敏的朋友慎吃。
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