夏天有什么食物降火
夏天有什么食物降火
炎炎夏日，如果經我們常吃一些容易導致上火的食物的話，那么我們的身體是很容易就出現一些上火的現象的。那么有什么可降火的食物呢?下面由學習啦小編為大家介紹夏天有什么食物降火，希望能幫到你。
夏天有什么食物降火
苦瓜
苦瓜，又名涼瓜、癩瓜，因其味甘苦、性涼、外皮多皺而得名。祖國醫學認為，苦瓜具有除熱邪、解勞乏、清心明目之功效。夏季人們習慣用苦瓜做成涼茶，用來清熱去火、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃。
西紅柿
含有大量的番茄紅素以及各種微量元素，有很好的防曬效果。西紅柿性偏寒涼，有清熱涼血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一個西紅柿，格外舒適。但關于怕涼的人來說，做熟了吃是專業的選擇，生吃輕易出現不耐受的情況，導致腹瀉。
甜瓜
甜瓜又稱甘瓜或香瓜，它是夏令消暑去火瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
甜瓜又稱甘瓜或者香瓜，它是夏令消暑去火瓜果，其營養價值可與西瓜媲美
西瓜
西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。炎炎夏日，西瓜算得上是最受歡迎的純天然“飲料”了。在中醫里，它被稱為“天然白虎湯”，是清熱、去火、利尿的佳品。西瓜所含水分比任何水果都多，約占全果的90%。瓜瓤含糖量一般為7%~11%，其中主要是果糖，此外，還含有維生素、蛋白質、果膠、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，營養豐富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。
鴨肉
鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。
萵筍
萵筍含有豐富的營養成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。不僅如此，萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。
蔬果汁
新鮮的蔬果汁能有效地為人體補充維生素及鈣磷鉀鎂等礦物質，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌，消除疲勞。制作果蔬汁時最好選用二至三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配制作蔬果汁，這樣可使不同的營養物質均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉，可以將蔬果渣與蜂蜜一起攪拌均勻后食用，好吃有營養。
綠豆湯
綠豆湯有消暑、解毒的作用，綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，注意不要久煮，約10分鐘左右即可。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。
夏季去火茶飲
夏季容易口渴，很多人經常喝飲料解渴，殊不知飲料含糖過多，不僅不能真正解渴，多喝還容易造成肥胖。專家表示，夏季最好的飲料就是茶。
綠茶
天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補水，又能補充出汗丟失的鉀。應該一天分數次飲用，這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數人體充分吸收。綠茶為不發酵茶，性味苦寒，冰鎮后過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。
綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補水，又能補充出汗丟失的鉀
烏龍茶
烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發酵茶，不寒不熱同時能起到去火解熱，恢復津液的作用，適合女性和胃寒的人飲用。雖說烏龍不含有豐富的維它命C，但是其卻含有豐富的鈣，鐵等多種物質，多喝烏龍茶，可促進體內脂肪的分解，對預防肥胖及因為肥胖引起的其它并發癥有很大的幫助。
菊花茶
用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。還可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進茶湯香味，適口性好。菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。現今馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用。
金銀花茶
金銀花能清熱解毒，有效排除體內毒素，預防和抑制痘痘和暗瘡生長。營養美白煥膚：金銀花能激活細胞的酶，迅速輸送營養，瞬間美白。化瘀補水祛斑：金銀花能涼血化瘀，促進細胞的新陳代謝，有效祛除各種色斑及黑斑。補水美白抗皺：金銀花能夠抵抗紫外線輻射，充分補充水份，有效抵抗各種皺紋。
金銀花能清熱解毒，有效排除體內毒素，預防和抑制痘痘和暗瘡生長
最后提醒大家，夏天多喝溫熱的白開水，或喝烏梅汁以及綠豆水、薏仁水，有助消暑，并盡量吃時令蔬果攝取水分與營養，例如西瓜。至于性寒的涼茶，只能在天氣熱、大量流汗時喝一些，不宜常喝，否則腸胃負擔太大，進而導致腹瀉。