桂花茶有什么功效與作用及泡法
桂花茶有什么功效與作用及泡法
桂花除富于寓意和用作觀賞以外，還能制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點的上等原料。那么桂花茶有哪些功效呢?下面由學習啦小編為大家介紹桂花茶的功效與作用，希望能幫到你。
桂花茶的功效與作用
1、桂花茶能醒腦提神
外形顆粒緊細勻整，色澤烏潤，香味濃郁，甜爽適口，湯色紅亮，葉底紅勻;加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長，久久不散。工作在電腦前的上班族，當感到精神不濟時應喝杯清涼的桂花茶，這有利于提神醒腦、緩解壓力。另外，由于薄荷具有一種獨特的芳香，將桂花茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。
2、桂花茶有保健作用
茶中有金黃色花干稀疏點綴;內質茶湯清黃明亮，桂花香濃郁，茶香花香并存，滋味醇和濃厚。桂花內含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機成分，性溫，具散寒、去積、化痰等功效，并能強化綠茶的保健作用，同時可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。
3、桂花茶能潤肺
主要品質特點是，外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤，花如葉里藏金，色澤金黃色黃，香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮。
4.桂花茶能明目
條索粗壯重實，色澤褐潤，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟。
5.桂花茶能清腸胃
外形緊細有毫，條索勻整，色深綠尚潤;內質香氣鮮靈濃純，滋味鮮爽，湯色綠黃清亮，葉底綠黃明亮細嫩柔軟。而桂花茶可以刺激食物在消化道內的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物后飲用。
中醫(yī)認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食欲;紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適于產婦、兒童及貧血者食用。
因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛，口干，饑餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
桂花茶的泡法
一、新鮮桂花茶的泡法
1、在桂花盛開的季節(jié)，選擇清晨時分采摘下初開的桂花。
2、將采摘回來的桂花放在篩子里沖洗幾遍，然后放入鹽水中浸泡約20分鐘。
3、將浸泡好的桂花撈出并再次清洗，除去表面鹽分。
4、將洗凈的桂花放入杯中，沖入沸水，桂花專屬香氣瞬間飄揚。
5、加蓋浸泡片刻，就可以細細品味了。
PS：用鹽水浸泡能將桂花中殘留的物質清除;在飲用的時候可以加入一些冰糖，口感會更好一些。
二、干制桂花茶的泡法
1、將煮開的水放置一會，取約5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水，讓桂花充分滋潤，然后再緩緩注滿。
3、加蓋浸泡2-3分鐘，就可以了。
PS：干制的桂花茶泡起來比較簡單，并且不用洗茶，不過要注意水溫不宜太高。
桂花茶的藥用價值
藥方1
配方：干桂花1克，茶葉2克。
制作：將干桂花、荷葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。
用法：早晚各飲1杯。
功效：強肌滋膚，活血潤喉。
應用：適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥。
藥方2
材料：桂花數(shù)朵
調味料：精鹽1小匙，冰糖1小匙
做法：1.桂花用鹽水反復清洗、瀝干; 2.將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。
功效：可化痰散淤，治咳嗽。
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