白芍的食用方法和功效作用

　　白芍是一種對身體很好的中藥藥材，它可以養血柔肝，緩中止痛，治胸腹脅肋疼痛上都是有療效的。以下是學習啦小編收集整理的關于白芍的食用方法及功效作用，希望對你有幫助。

　　白芍的食用方法

　　1、加味白芍湯

　　原料：白芍25g，當歸25g，麥冬15g，生地黃15g，天花粉5g，炒山梔5g。

　　制法：將上述中藥用水煎煮后服用。

　　作用：收斂肝陽，養血補肝，可治肝血不足等癥。

　　2、白芍燉豬肘

　　原料：白芍25克，豬肘500克，料酒5ml，食鹽、味精、姜片、蔥段各適量、

　　制法：將以上原料按常法入鍋燉熟就可以。

　　作用：活血涼血，消腫止疼，柔肝養血，用于治療月經不調、崩漏帶下、陰虛發熱等癥效果明顯。

　　3、白芍麥棗粥

　　原料：糯米(江米)150g，大棗30g，白芍20g，小麥25g，蜂蜜15g。

　　制法：將糯米(江米)淘洗凈，用涼水浸泡1h，撈出來瀝干水份;紅棗去核洗干凈，切兩半。將小麥、白芍整理干凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口放進鍋里，注入適量的水燒沸，接下來小火煎煮30分。拿出藥袋，把紅棗和糯米一起放進鍋里，用大火煮沸，接下來改小火煮到糯米(江米)軟爛，下蜂蜜攪拌均勻就可以。

　　作用：養血，益腎，健脾養胃，比較適用于病后體虛、肝硬化、女士血虛、心血管病患等。

　　白芍的功效作用

　　養血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。治胸腹脅肋疼痛，瀉痢腹痛，自汗盜汗，陰虛發熱，月經不調，崩漏，帶下。 宜：血虛陰虛之人胸腹脅肋疼痛，肝區痛，膽囊炎膽結石疼痛者宜食;瀉痢腹痛，婦女行經腹痛者宜食;自汗易汗盜汗者宜食;腓腸肌痙攣，四肢拘攣疼痛，不安腿綜合癥患者宜食;同甘草配合用可以緩解各種胸腹及四肢疼痛。 忌：白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者忌食;小兒出麻疹期間忌食;服用中藥藜蘆者忌食。

　　白芍的藥用價值

　　1、鎮痛作用：能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應，對嗎啡抑制扭體反應有協同作用，并能對抗戊四唑所致驚厥

　　2、解痙作用：對腸管和在位胃運動有抑制作用，顯著對抗催產素引起的子宮收縮

　　3、護肝作用：對四氯化碳、黃曲霉毒素B1、D-半乳糖胺 所致肝損傷有明顯保護作用

　　4、對心血管系統的作用：擴張冠狀動脈，降低血壓 (d-兒茶精和沒食子酸乙酯 有抗血栓和抗血小板聚集作用)

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