枇杷的功效與作用

枇杷的功效與作用

　　枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。下面，學習啦小編為大家介紹一下枇杷的功效與作用，歡迎大家閱讀。

　　枇杷的功效與作用：

　　枇杷的功效與作用是祛痰止渴，生津潤肺，清熱健胃，治療各種咳嗽，抑制流感病毒作用，枇杷的功效與作用及食用方法有枇杷酒，枇杷糖水，枇杷粥，枇杷紅棗粥，枇杷骨湯，枇杷紅果飲。

　　現代醫(yī)學證明，枇杷果中含有豐富的維生素B17、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質;枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒;枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

　　1、枇杷治咳嗽咯痰：枇杷核12——15克，甘草、桔皮各6克，水煎，一日2次分月服。

　　2、枇杷治回乳時乳房脹痛：枇杷葉5片，土牛膝9克，水煎服。(據報導，用此法退乳，不影響以后生育時的乳汁分泌。)

　　3、枇杷治夏令感受暑熱，口渴，呃逆：新鮮枇杷葉、鮮竹葉、鮮蘆根各12克，煎湯作冷茶飲。

　　4、枇杷治肺熱咳嗽，咳逆嘔吐：新鮮枇杷葉30克，洗凈，竹茹15克，陳皮6克，水煎，加蜂蜜調服。

　　5、枇杷治夏令痱疹，熱癤，顏面粉刺面皰等：枇杷葉煎湯，洗擦患部，一日2——3次。

　　6、枇杷治陰疽，惡瘡，癥塊、腫瘤：枇杷葉切細，以濕粗紙包裹，于灰火中煨熟，裝入布袋，趁熱溫熨患部，冷則更換，一日2—3次。(據文獻報導，有患子宮頸癌，用此法溫熨而獲治愈者。)

　　7、枇杷治預防流行性感冒：枇杷葉15克，水煎，連服3天。

　　8、枇杷治急性或慢性支氣管炎：咳嗽氣喘，以新鮮葉30克，佛耳草、焊菜各12克，桔皮6克，水煎服。

　　9、枇杷治小兒麻疹后熱咳不止：枇杷葉、桑根白皮、生石膏各15克，水煎去渣，加冰糖適量，一日2——3次分服。

　　枇杷的食用方法：

　　一般人群均可食用枇杷，肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用枇杷;脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食枇杷;枇杷與小麥同食易生痰，枇杷仁有毒，和杏仁同樣不可生食。

　　枇杷含有維生素B1、B2、B6、維生素C、苦杏仁苷、以及鈣、磷、鈉、鐵等礦物質，枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，這對于食欲不好，消化功能下降的孕婦來說是很有幫助的，特別是在夏季，孕婦還可以用來止渴解暑;雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好，多食枇杷還會助濕生痰，繼發(fā)痰熱，孕婦能吃山楂嗎所以孕婦最好不要一次吃太多;枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

　　枇杷糖水

　　材料：新鮮枇杷250克、冰糖適量

　　做法：

　　1、、枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜。

　　2、加沒過枇杷的水。

　　3、大火燒開后轉小火煮十幾分鐘左右。

　　4、煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。

　　5、半斤枇杷煮出來是如圖兩小碗。

　　功效：潤肺止咳。

　　枇杷粥

　　材料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。

　　做法：

　　1、枇杷洗凈，西米浸漲。

　　2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

　　功效：潤肺止渴，止咳下氣。

　　枇杷紅棗粥

　　材料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

　　做法：

　　1、將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。

　　2、粳米洗凈，用冷水浸泡一小時后撈出來，瀝干水分。

　　3、鍋內加入1000毫升冷水，加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖調味即可食用。

　　功效：潤肺養(yǎng)顏，祛斑健胃。

　　枇杷酒

　　功效：有明顯保健功能，可預防或輔助治療咳嗽、喉嚨疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。

　　配方：脫臭酒精0.8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒) 枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、檸檬皮10克、白砂糖450克、冷開水1.1升

　　做法：

　　1、將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。

　　2、取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。

　　3、將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。

　　4、取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。

　　5、取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻。

　　6、靜置后放入貯存桶內貯存1——2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。