鯧魚的功效與作用

鯧魚的功效與作用

　　鯧魚，別名有鏡魚、鮀魚、昌侯龜，以下是學習啦小編為大家整理的關于鯧魚的功效與作用，供大家參考!

　　鯧魚的功效與作用

　　【性味】味甘;性平。

　　鯧魚分有體型大、肉厚的銀鯧，與體型小、肉較薄的暗鯧等，其中以銀鯧的營養價值較高。鯧魚肉細且脂肪多，而白鯧在白肉魚中是維生素 A 含量較高的，對眼睛的健康有良好的幫助。中醫認為鯧魚具有補氣益血、健胃、補充精力、強筋健骨的作用.可以用來治療消化不良、貧血、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠、神疲乏力等癥狀。

　　《本草拾遺》："味甘，平，無毒。"

　　《醫林纂要》："甘苦，溫。"

　　【歸經】脾;胃經。

　　【功能主治】益氣養血，舒筋利骨。主消化不良，貧血，筋骨酸痛，四肢麻木。

　　《本草拾遺》："肥健，益氣力。"

　　《本經逢原》："益胃氣。"

　　《隨息居飲食譜》："補胃，益血，充精。"

　　【出處】出自《本草綱目拾遺》。

　　《本草拾遺》：昌侯魚，生南海。如卿魚，身正圓，無硬骨，作炙食之至美。

　　《嶺表錄異》：鮑魚，形似編魚，而腦上突起，連背而圓身，肉甚厚，肉自如凝脂，止有一脊骨。治之以姜蔥，熊之粳米，其骨自軟。

　　【注意】

　　《本草拾遺》："腹中子有毒，令人痢下。"

　　《隨息居飲食譜》："多食發疥動風。"

　　鯧魚的外形特征

　　鯧魚屬于鱸形目，鯧科。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失，尾鰭分叉頗深。下葉較長，體銀白色，上部微呈青灰色，以甲殼類等為食。

　　體型：體短而高，極側扁，略呈菱形，體長約20厘米。

　　頭：頭較小，側扁而高。吻短、圓鈍，稍突出于下領之前。眼小，側位。眼間隔呈大的弧形隆起，鼻小，每側各2個，前鼻孔圓形，后鼻孔呈裂縫狀，口小，微斜。

　　頜：上頜骨達眼前緣的下方。兩頜各有1行細齒，排列緊密。

　　鰓：鰓孔小，鰓耙短弱，排列稀松。

　　鱗：鱗細小，圓形，極易脫落。側線鱗110～130，側線位高，幾與背緣并行。

　　鰭：背鰭Ⅸ～Ⅻ，Ⅰ-42～48，起點略在臀鰭起點前方。臀鰭Ⅵ～Ⅶ，Ⅰ-41～46。背鰭、臀鰭同形，鰭棘均呈截形，鰭條部前端皆隆起呈鐮刀狀。胸鰭長大，24～27。無腹鰭。尾鰭17，分叉很深。體銀白色，上部微呈青灰色，多數鱗片上有細微的黑色小點。