豇豆的功效與作用

　　豇豆(學名 Vigna unguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。以下是學習啦小編為大家整理的關于豇豆的功效與作用，供大家參考!

　　豇豆的功效

　　豇豆性平、味甘咸，歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、利濕澀精、止消渴的功效。主脾胃虛弱、泄瀉、痢疾、吐逆、消渴、腎虛腰痛、遺精、白帶、白濁、小便頻數等癥。

　　①《滇南本草》：治脾土虛弱，開胃健脾。

　　②《綱目》：理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便數。解鼠莽毒。

　　③《本草從新》：散血消腫，清熱解毒。

　　④《醫林纂要》：補心瀉腎，滲水，利小便，降濁升清。

　　⑤《四川中藥志》：滋陰補腎，健脾胃，消食。治食積腹賬，白帶，白濁及腎虛遺精。

　　豇豆的作用

　　提高機體免疫力

　　豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。

　　促進胃腸蠕動

　　維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。

　　健脾補腎益壽

　　腎臟的功能衰弱,會使代謝作用出現紊亂,蛋白質的代謝廢物和尿素、尿酸等不排出體外，引起尿毒癥等病癥。豇豆各種營養成分的綜合作用,有健脾補腎的功能,常吃可達到保護腎臟之功效，并且有一定的益壽的作用。

　　治毒蛇咬傷

　　生豇豆適量搗爛敷傷口可以治毒蛇咬傷。

　　防治糖尿病

　　糖尿病已成為中老人常見的疾病,主要是由于胰島素分泌不足或失調,不能降低血糖,引致糖尿病,從而有多尿和口渴等情況出現。豇豆對于糖尿病、口渴和多尿等癥皆有療效。