黑咖啡的功效和作用及減肥法

黑咖啡的功效和作用及減肥法

　　黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來(lái)的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點(diǎn)，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。然而，我們對(duì)黑咖啡總是了解得太少，若即若離的距離讓黑色的它倍添神秘。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下黑咖啡的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　黑咖啡的功效和作用

　　不加任何任何修飾，進(jìn)而達(dá)到品味咖啡的原始感受。黑咖啡歷來(lái)被稱(chēng)為“健康使者”，它對(duì)健康所起的作用主要有：刺激中樞神經(jīng)，達(dá)到注重力集中、思考能力充沛的效果;可以開(kāi)胃主食，有利竅除濕的功效;使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能;可以有效地分解脂肪，有利尿作用;促進(jìn)心血管的循環(huán)，減少冠狀動(dòng)脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率;黑咖啡有抗氧化作用，美容效果明顯;具有營(yíng)養(yǎng)成分維生素B1，促進(jìn)代謝機(jī)能，消除疲勞等。

　　國(guó)內(nèi)外大量研究顯示，黑咖啡可使人精神更集中。美國(guó)哈佛研究表明，每天只喝一杯咖啡可幫人遠(yuǎn)離老年癡呆，防止老年癡呆癥。意大利研究發(fā)現(xiàn)，黑咖啡有保護(hù)牙齒，達(dá)到堅(jiān)固牙齦的效果。日本研究人員指出，堅(jiān)持每天喝咖啡10年以上的人，患肝癌幾率比從不喝的人降低50%。研究顯示，喝咖啡無(wú)論男女都有一定功效，黑咖啡降低可以女性患乳腺癌幾率和降低男性痛風(fēng)幾率。

　　但是咖啡是一把雙刃劍。具有保健功效的咖啡僅僅是現(xiàn)磨普通咖啡，速溶咖啡和各種低因咖啡并沒(méi)有這些功效。不少長(zhǎng)期大量飲用咖啡的人士都容易被“咖啡停飲癥”困擾，咖啡因是“興奮劑”，若經(jīng)常過(guò)量飲用，一旦停飲就會(huì)出現(xiàn)“咖啡停飲癥”。通常表現(xiàn)為：精神憂郁、四肢酸痛、急躁不安、頭痛難受，全身乏力、嚴(yán)重時(shí)發(fā)燒患流感，甚至產(chǎn)生“悲觀失望情緒”。因此，飲用咖啡要遵循一定的原則。

　　黑咖啡的減肥法

　　咖啡是一種非常好的減肥食物，咖啡減肥在瘦身的時(shí)候咖啡不光是可以用來(lái)喝的，咖啡對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)還有很多妙用， 喝咖啡量要控制 咖啡雖然能促進(jìn)脂肪代謝幫助減肥燃脂，但實(shí)際上每天喝咖啡的量不宜超過(guò)10杯(以每杯150ml計(jì)算)。

　　喝咖啡量要控制

　　咖啡雖然能促進(jìn)脂肪代謝幫助減肥燃脂，但實(shí)際上每天喝咖啡的量不宜超過(guò)10杯，以每杯150ml計(jì)算。過(guò)多的咖啡因會(huì)讓神經(jīng)中樞過(guò)度興奮，引起失眠、焦慮和煩躁，而過(guò)度的堿性物質(zhì)攝入人體后還會(huì)影響胃酸分泌，導(dǎo)致腸胃梗阻甚至引發(fā)胃黏膜受損和胃潰瘍。因此喝咖啡千萬(wàn)不可以過(guò)量，一般來(lái)說(shuō)每天2-3杯就能滿(mǎn)足一天的需求，千萬(wàn)不可過(guò)量飲用。

　　咖啡豆渣也是寶

　　很多人都喜歡喝速溶咖啡，這種咖啡是在極度高溫狀態(tài)下將液體細(xì)化成粉末制成的，因此本身咖啡因含量也不高。如果有條件小編還是覺(jué)得可以自己在家煮咖啡，不僅味道更香濃燃脂效果更好，煮剩下的咖啡豆渣還可以用紗布包裹起來(lái)泡浴或揉搓腿部浮腫和肥胖部位，這也是非常好的瘦身寶貝，不可以隨意丟棄哦。

　　找準(zhǔn)飲咖啡時(shí)間

　　喝咖啡可以減肥但也要找對(duì)時(shí)間，這樣才能讓咖啡因的作用完全發(fā)揮出來(lái)。專(zhuān)家研究表明，當(dāng)你喝完咖啡的40分鐘后，身體血液中的脂肪酸濃度會(huì)提升到最高，這個(gè)時(shí)候是運(yùn)動(dòng)減肥的最佳時(shí)期，因?yàn)橹舅釙?huì)促進(jìn)脂肪的分解，讓運(yùn)動(dòng)瘦身變得更加有效。所以喝咖啡的時(shí)間可以放在運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)，瘦身效果會(huì)大幅提升。

　　找對(duì)喝咖啡方式

　　可不是什么咖啡都以減肥的，小編強(qiáng)調(diào)的是黑咖啡，也就是可可純度超過(guò)75%的咖啡。但是黑咖啡的口感非常濃郁苦澀，許多女生都還無(wú)法接受。因此普通的咖啡減少了可可的含量，添加進(jìn)了糖類(lèi)物質(zhì)，這種咖啡的減肥效果自然是不行的，糖類(lèi)還會(huì)引起發(fā)胖。選擇了黑咖啡之后飲用方法也要注意，千萬(wàn)不能添加煉乳、方糖和砂糖，糖類(lèi)物質(zhì)會(huì)影響脂肪分解，增加熱量，如果實(shí)在無(wú)法忍受苦澀味可以加入少許無(wú)糖牛奶調(diào)味，但也不要過(guò)多。

　　烘焙方式很重要

　　咖啡的風(fēng)味主要是咖啡豆的烘焙時(shí)間和溫度決定的，而這兩個(gè)因素也決定了最終咖啡中的咖啡因的含量。一般來(lái)說(shuō)烘焙咖啡豆的溫度是178度，因?yàn)檫@個(gè)溫度能讓咖啡豆的風(fēng)味完全散發(fā)出來(lái)，但這也是咖啡因分解的溫度。所以深度烘焙的咖啡雖然風(fēng)味很好但實(shí)際上咖啡因含量很低，因此想減肥應(yīng)該選擇淺度烘焙的黑咖啡即可。

　　冷熱飲用有差別

　　隨著咖啡制作工藝的發(fā)展，從濃郁熱咖啡到添加了碳酸飲料、冰淇淋、牛奶，然后再用冰鎮(zhèn)的方式調(diào)節(jié)風(fēng)味，這些復(fù)合版的咖啡得到很多年輕女生的青睞。但實(shí)際上咖啡因的作用在熱飲時(shí)候才能發(fā)揮到最佳，所以喝完熱咖啡半小時(shí)后會(huì)有發(fā)熱的感覺(jué)，這是咖啡因促進(jìn)血液循環(huán)的結(jié)果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多，甚至比不上熱咖啡的三分之一。