秋季預防感冒食譜

　　想要健康度過秋天，迎接冬天，你需要為身體注入抵抗感冒的“疫苗”。下面8個簡單的飲食方，就可以讓你遠離感冒。

　　秋季預防感冒食譜

　　1、沖服蜂蜜

　　蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。

　　2、服酵母

　　在制作面包的酵母中，含有一種可防止感冒病毒在人體細胞內繁殖擴散的成分，能治療普通感冒，但對流行性感冒無效。

　　3、少吃食鹽

　　實驗證明，少吃點含鈉的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。

　　因此，每日吃鹽量控制在5克以內，對防治感冒大有益處。

　　4、喝雞湯

　　喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力。

　　雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強咽部血液循環和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

　　5、鹽水洗鼻

　　當人體受涼、淋雨等誘發因素使得呼吸道纖毛擺動頻率降低，鼻粘液及其吸附的病毒、細菌以及真菌等停留在鼻腔的時間大大增長，從而使得引起感冒的病毒得以大量繁殖并侵入人體，引發感冒。

　　因而感冒時反復用鹽水沖洗鼻腔可將鼻腔中的病毒洗出，防止病毒在鼻腔中大量繁殖并不斷侵入人體。此法可在2到4天內治愈感冒，且無副作用。平時早晚鹽水洗鼻也可極大降低感冒發生的幾率，具有很好的預防作用。

　　6、多吃佐料

　　生姜、干辣椒有助于人體驅逐感冒病毒，止咳化痰。美國癌癥研究院在不久前透露，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜肴時多加點佐料，可使感冒早愈。

　　7、多吃黑色食品

　　色食品含豐富礦物質，黑木耳、黑芝麻、黑豆，還有泥鰍和鯽魚等黑色魚類，可迅速補充熱量，有助防感冒。

　　8、多食蘿卜

　　實踐證明，蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。

　　具體做法：把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。

　　9、糖姜茶合飲

　　因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛，甚至怕冷、發熱等癥狀。

　　可用紅糖、生姜、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

　　秋防感冒 不妨喝“七飲”

　　1、蔥白飲：大蔥白100克，切碎煎湯，趁熱飲。

　　2、姜茶飲：生姜10片，茶葉7克，煎湯，趁熱飲。

　　3、姜棗飲：生姜5片，大棗10枚，煎湯，趁熱飲。

　　4、蘿卜飲：蘿卜適量，切片煎湯，加食醋少許，趁熱飲。

　　5、三辣飲：大蒜、蔥白、生姜各適量，煎湯，趁熱飲。

　　6、桔皮飲：鮮桔皮50克，糖適量，開水沖泡代茶飲。

　　7、菊花飲：菊花6克，開水沖泡代茶飲。