懷孕第二個月保胎食譜
懷孕第二個月保胎食譜
懷孕第二個月保胎食譜的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下懷孕第2月食譜都有哪些吧!懷孕第二個月保胎食譜
芝麻山藥粥
菜名：芝麻山藥粥菜系：孕婦做法：煮菜口味：甜味
材料：大米60克，山藥15克，黑芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰糖120克。
制作方法：
1.大米淘凈，浸泡1小時，撈出瀝干;山藥切成細粒;黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁;
2.鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續攪拌至熟即成。
特點：香甜可口，滋陰潤腸，準媽咪在孕早期食用，有利安胎。
牡蠣粥
菜名：牡蠣粥菜系：孕婦做法：煮菜口味：咸味材料：鮮牡蠣、雞腿菇絲、筍絲、姜絲、蒜蓉。蒜蓉豆豉醬、蠔油、生抽各一大匙，料酒、味精、鹽各適量。
制作方法：
1.先以慢火熬一鍋的清粥;
2.牡蠣放入加了蔥、姜、蒜、料酒的滾水里燙30秒，撈起泡冰
水，濾干;
3.油燒熱，放入姜絲，蒜蓉炒香，加雞腿菇絲，筍絲，所有調味料翻炒片刻，放入牡蠣拌均;
4.將第一步做好的牡蠣拌入粥里，攪均即可享用。這種做法可以保證牡蠣的鮮嫩，不會過老。
特點： 牡蠣富含維生素及礦物質，特別是DHA、硒、鋅等微量元素含量豐富。其提取物精粉含20%以上的優質蛋白質，其氨基酸組成完善，超過牛乳和人乳。牡蠣也富含天然牛磺酸，有消炎解毒、保肝利膽、降血脂、促進幼兒大腦發育及安神健腦等作用。
豆腐餡餅
菜名：豆腐餡餅菜系：孕婦做法：炸菜口味：咸味
材料：豆腐、白菜、肉末、蝦米、面粉、筍、姜、蔥、味精、精鹽
制作方法：
1、豆腐250克抓碎。白菜1000克切碎用開水永一下，擠出水分。加入調料(筍、姜、蔥、味精、精鹽)與肉末100克，蝦米25克調成餡。
2、面粉250克，加水10克，調成面團。分成10等分，每一等分搟成小湯碗大的皮子。菜分成5分。兩張面皮中間放一團餡。再用小湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個很圓的豆腐餡餅。共做5個。然后將炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可。
砂仁鯽魚湯
菜名：砂仁鯽魚湯菜系：孕婦做法：煮菜口味：咸味
材料：砂仁、鯽魚、生姜、蔥、食鹽
制作方法：
砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內臟，洗凈;將砂仁放入魚腹中、
投入鍋內(砂鍋最好)，加水適量，用文火燒開。鍋內湯燒開后，放
人生姜、蔥、食鹽，即可食用。
特點：醒脾開胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振者。
雪里蕻燒豆腐
菜名：雪里蕻燒豆腐 菜系：孕婦
做法：煮菜
材料：水豆腐、雪里蕻、蔥、醬油、白糖、味精、淀粉、香油。
制作方法：
1、水豆腐300克切成小長方條，擺在盤中。雪里蕻洗凈用熱水燙一下，用刀切成碎未。
2、將切好的豆腐上屜蒸5～10分鐘取出，去凈水分。炒勺加底油30克，油熱時投入蔥花熗鍋，然后把雪里蕻炒片刻，添鮮湯250克，加醬油100克、白糖5克、再把豆腐從盤中輕輕推入勺中，待湯沸后，用慢火再爆燒一會，加味精，調好口味，用淀粉20克勾汁，點香油即可食用。出勺時要輕輕裝，以保持豆腐條形狀整齊。
特點： 軟滑鮮嫩，清淡爽口，滋味甚美。