減肥一周湯譜
減肥一周湯譜
今天我們就來為大家介紹減肥一周湯譜，讓大家了解一下具體內容，下面看看減肥不反彈一周湯譜都有哪些吧!
減肥一周湯譜(第一部分)
星期一：香菇高麗菜湯
早餐
①全麥花生土司四片、花生醬1茶匙，②黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克，③稀釋柳橙汁柳橙2個。
午餐
①胚芽米飯半碗，②菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙，③香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量，④蘿卜清湯：白蘿卜60克。
晚餐
香菇高麗菜湯
烹調方式：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，加4～5碗水煮，添加適當調味料。
營養成份說明：新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的，可當水果生食，生津止渴，又無熱量的負擔。含豐富鉀質，利尿又降壓，是肥胖者的減肥圣品。香菇富含蛋白質、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵，可促進鈣的吸收。
星期二：豆芽青椒絲湯
早餐
①沙拉小餐包，②小麥胚芽牛奶。
午餐
①胚芽米飯，②蝦卷，③炒芥藍菜，④海帶湯
晚餐
豆芽青椒絲湯
烹調方式：金針菇(干)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克，將所有材料加4～5碗水烹煮。調味可自行添加或將高湯稀釋調味。
主要營養成份說明：午餐的小麥胚芽，舍大量維生素B1及卵磷脂，能協助腦力的發展，提升學習效能。海帶含有褐藻膠、碘質、及多種維生素、礦物質，不僅是營養豐富的滋補食品，更是有利于預防、治療甲狀腺功能減退癥狀，可強化全身代謝機能。
星期三：黃瓜金針菇湯
早餐
①饅頭夾蛋全麥饅頭1個、煎蛋1個、油1茶匙，②豆漿一杯。
午餐
①如意面1碗：青江白菜100克、香油1茶匙，②枸杞絲瓜湯，③青蔥蒸茄。
晚餐
黃瓜金針菇湯
烹調方式：金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮，再加一些香菜。
主要營養成份說明：豆漿含豐富維生素A、維生素B群及鉀、鈣等礦物質，具滋潤皮膚及抗癌的功效。黃瓜含的熱量極低，能清熱化痰，利尿排毒，更能強化身體免疫機能，是現代人最佳防癌的天然食物。
星期四：牛蒡蘿卜豆湯
早餐
①蔥花麥片咸粥：麥片(熟)1碗、碎肉未1兩、蔥花少許，②優格水果沙拉：蘋果3片、草莓4個、香蕉l條。
午餐
①胚芽米飯，②百頁雪菜：百頁25克、雪菜60克、油1茶匙，③香菜牛肉：香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙，④紫菜蕃茄湯：蕃茄50克、紫菜少許。
晚餐
牛蒡蘿卜豆湯
烹調方式：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4～5碗水煮，可添加適量調味料或高湯。
主要營養成份說明：優格為凝固態的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪里紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質，對人體生長發展，維持生理機能大有幫助。
減肥一周湯譜(第二部分)
星期五：萵苣花椰菜湯
早餐
①水果：西瓜2片，②通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄干1湯匙。
午餐
①胚芽米飯半碗，②咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味，③涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許，④香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵。
晚餐
萵苣花椰菜湯
烹調方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調味即可。
主要營養成份說明：葡萄干是青春期少女補血、潤膚的圣品，有助于調整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤。豆芽，可預防牙齦出血及壞血病，另一方面，可護膚美白，是美化皮膚的必要元素。
星期六：木耳大白菜湯
早餐
①松餅+蜂蜜，②米乳。
午餐
①蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙，②柴魚味魚湯：豆腐2塊、柴魚少量。
晚餐
木耳大白菜湯
烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當大小、加入金針用4～5碗水煮，調味后上芥菜未。
主要營養成份說明：蜂蜜含多種酵素及營養素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞。
星期日：絲瓜發菜筍湯
早餐
①蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克，②蘿卜干炒蛋：蘿卜干20公克、蛋1個、油1茶匙，③嫩豆腐1/2塊，④草莓5個。
午餐
①烤黑胡椒牛排：牛排1塊(2兩)、黑胡椒粉、醬油少許，②烤馬鈴薯：馬鈴薯1個、奶油1茶匙，③芝麻牛肉絲：牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許。
晚餐
絲瓜發菜筍湯
烹調方式：筍片150克、發菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發菜同4～5碗水烹煮、調味后上。
主要營養成份說明：馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質，由于其含淀粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。