簡單的留學生食譜

簡單的留學生食譜

　　簡單的留學生食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的簡單美味的留學生食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　簡單的留學生食譜(一)

　　【蘋果煎豬排】

　　果香與肉味的奇妙融合。

　　材料：豬排(約3/4英寸厚)、粗鹽、黑胡椒、橄欖油(或蔬菜油)、黃油(unsalted)、洋蔥、蘋果、啤酒(白葡萄酒、蘋果酒或雞湯都可以，需3杯的量)

　　做法：

　　1. 均勻地在豬排兩面撒上鹽和黑胡椒;

　　2. 在平底鍋刷上橄欖油煎豬排，總共煎10分鐘左右，使得兩面都呈現棕黃顏色。

　　3. 在平底鍋里化開黃油，把切片的洋蔥和蘋果放下去翻炒8分鐘左右，倒入啤酒(或白葡萄酒、蘋果酒、雞湯)，放入之前煎過的豬排。

　　4. 煮15分鐘左右，出鍋。

　　【奶香咖喱雞】

　　在家也能做出泰式口味咖喱雞。

　　材料：咖喱醬料包、雞、土豆、胡蘿卜、鹽、椰奶、油。

　　做法：

　　1、把雞洗凈切塊，土豆胡蘿卜切塊。

　　2、熱鍋熱油，下咖喱醬料包炒香，下雞塊炒勻。

　　3、下土豆和胡蘿卜炒勻，鍋內加水沒過雞塊，燜煮三十分鐘。

　　4、開蓋加椰奶、適量鹽，大火收干，即成。

　　簡單美味的留學生食譜(二)

　　【可樂雞翅】

　　無需過油更健康，宅家看劇配啤酒必備。

　　材料：翅中、老抽、雞精、可樂、生姜。

　　做法：

　　1、翅中用清水充分浸泡、洗凈。

　　2、冷水入鍋，放入雞翅，煮沸2-3分鐘。

　　3、把水倒掉，倒入可樂500ml、老抽，放少許雞精、姜片。

　　4、先用大火燒開，再改小火慢燉。

　　5、中間翻1-2次。

　　6、待湯汁快要煮干時收汁出鍋。

　　【培根炒西蘭花】

　　美國超市兩大件。

　　1、西蘭花放鹽水浸泡十分鐘，洗凈。

　　2、鍋里燒水煮沸，加少許鹽，幾滴油，焯一下西蘭花。

　　3、浸入涼水。這樣一個焯和浸的過程后，西蘭花炒出來就會好吃、脆嫩、色澤美。

　　4、培根切好。不粘鍋燒熱，不加油，下培根小火翻炒，炒出培根的油，使培根更加焦香。

　　5、下西蘭花翻炒一會。起鍋即可。

　　【手撕包心菜】

　　擋不住的鮮香辣意。

　　材料：包心菜、姜、蒜、干辣椒、花椒油1/2大勺(沒有亦可)、油、鹽、生抽。

　　做法：

　　1. 包菜用手撕成大塊，去硬梗，洗凈瀝干備用;

　　2. 起鍋熱油，爆香生姜、大蒜、干辣椒、花椒;

　　3. 開大火，加入包菜，翻炒1-2分鐘;

　　4. 加入鹽、生抽，慢慢翻炒均勻，至白菜變軟后出鍋。