家用電烤箱簡單食譜

　　健康生活是大家想要追求的，因此家用電烤箱簡單食譜就顯得十分重要，下面小編就準備了家用電烤箱簡單易做的食譜，希望對你有幫助!

　　家用電烤箱簡單食譜(一)

　　蛋撻

　　用料：

　　現成蛋撻皮、250毫升牛奶、2個雞蛋、適量糖

　　做法：

　　1、蛋撻皮提前拿出冰箱融化;

　　2、將三分一的牛奶微波爐加熱，加糖攪勻，再加入剩下的牛奶;雞蛋打散加入牛奶中，再將蛋奶液倒入蛋撻皮內，七八分滿即可。

　　3、烤箱150度、中層、上下火、大概二十幾分鐘，撻皮酥松、顏色焦黃就好了。

　　奶酪小餅干

　　用料：

　　奶油奶酪100g、糖粉45g、蛋黃2個、低粉150g、黃油15ml、鹽1g

　　做法：

　　1.100g奶油奶酪，45g白糖，2只蛋黃，坐熱水攪拌。

　　2.攪拌至光滑無顆粒后加入15ml黃油。繼續攪拌均勻。

　　3.篩入150g低粉，1g鹽。

　　4.揉成面團即可。搟成2mm厚的面餅。用餅干切模切成小塊。

　　5.擺盤，入預熱好的烤箱，上火170度，下火150度烤20分鐘左右即可。

　　焗烤蔓越莓土司布丁

　　用料：

　　吐司4片、淡奶油/牛奶180ml、蔓越梅干/葡萄干/藍莓干20克、雞蛋3個、細砂糖45克、黃油10克

　　做法

　　1、吐司去邊，切小塊

　　2、將室溫軟化的黃油均勻涂抹在焗碗的內部，蔓越梅干切碎

　　3、把淡奶油、雞蛋、細砂糖在一個大碗中攪勻備用

　　4、將吐司塊放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液后撈出放入焗盤內，撒上蔓越梅干

　　5、放入預熱好的烤箱中，170度30分鐘左右，直至表面金黃色(根據焗烤盤的大小，自己調整烘焙的時間，以表面出現漂亮的金黃色為準)

　　烤香蕉

　　用料：

　　香蕉4根、黃油20克、細砂糖5克、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜10ml

　　做法：

　　1. 黃油和細砂糖放入鍋中，小火融化，然后放入去皮的香蕉，用小火煎至雙面金黃。

　　2. 將朗姆酒倒在香蕉上，讓朗姆酒遇熱揮發出酒的清香，澆上橙汁后關火。

　　3. 將香蕉放在鋪有錫紙的烤盤中，表面刷上蜂蜜，放入預熱好的烤箱中中層，160度烤8--10分鐘即可。

　　家用電烤箱簡單易做食譜(二)

　　烤水果片

　　用料：

　　菠蘿、獼猴桃、蘋果、梨、淡鹽水、糖粉

　　做法：

　　1、將菠蘿、獼猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。蘋果和香梨洗凈后，帶皮切成3毫米厚的薄片。

　　2、蘋果和梨切好后，放入淡鹽水中浸泡。

　　3、烤盤內鋪錫紙，向烤盤中篩入一層糖粉。

　　4、水果用廚房紙巾吸干表面的水份，把水果片碼放在烤盤中，再在水果的表面上篩一層糖粉。

　　5、放入預熱好的烤箱中，160度烘烤15分鐘。然后把水果片移至烤網上繼續烘烤約1小時左右(不同水果的烤制時間不同，以烤到色澤金黃，口感筋道為準)

　　補充幾點：

　　1、烤箱一定要擺放在通風的地方，不要太靠墻，便于散熱。

　　2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。

　　3、烤箱長時間工作時不要長時間守在烤箱前面。

　　4、如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。