2歲寶寶家常食譜

　　2歲寶寶家常食譜的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下2歲寶寶家常食譜及做法都有哪些吧!

　　2歲寶寶家常食譜(一)

　　粉蒸蝦仁蘿卜絲

　　原料：

　　白蘿卜1個、干蝦仁5-8個、米粉50克、小蔥末1根、橄欖油適量、鹽適量

　　做法：

　　1、干蝦提前用溫水泡上二十分鐘;

　　2、 白蘿卜去皮擦成絲，放入適量的鹽腌制一下;

　　3、 將泡好的干蝦仁去殼后切成小粒;

　　4、 蘿卜絲加入鹽后滲透水分， 再擠去一半的水分;

　　5、 將適量的米粉和橄欖油倒入蘿卜絲中， 拌均勻;

　　6、 再將裹有米粉的蘿卜絲放入蒸屜上，一層蘿卜絲，撒上些蝦仁粒;再重復，最后在表面撒上些蝦仁末;

　　7、 燒鍋開水，將蒸屜放入鍋中蒸上二十分鐘;

　　8、蒸好后取出， 撒上些小蔥末。

　　小竅門：

　　1、我放入的是干蝦，這樣味道更濃郁，但要注意干蝦要提前用溫水泡下，再去除蝦殼切成小粒備用;如果沒有，可用蝦皮代替;不建議用鮮蝦;

　　2.、蘿卜搽成絲后用鹽腌制一下， 這樣會出些水分， 將它們擠干; 但不要完全擠干， 有些水分口感會更潤澤些;

　　3、蘿卜絲上所留的水分正好粘上米粉， 再加入少許橄欖油味道更香;

　　4. 、放入蒸屜時先墊入蘿卜絲，撒上些干蝦仁粒;一層一層碼好，最后表面上再撒些干蝦仁粒，大火蒸熟即可。

　　2歲寶寶家常健康食譜(二)

　　粉蒸豆角

　　平時做粉蒸排骨或者粉蒸肉的時候，一般也會習慣于用一些蔬菜墊底，這樣吃的時候有菜有肉就不至于太油膩，其實單獨蒸菜菜也是很美味的，特別適合夏季。

　　原料：

　　自制蒸肉米粉適量、豆角適量、鹽適量、芝麻油適量、雞精適量、蒜適量

　　做法：

　　1、先將豆角清洗干凈。

　　2、濾干水分，切成段。

　　3、放芝麻油將豆角拌勻，再放一些鹽拌勻，最后放入米粉。

　　4、拌勻。

　　5、水烤開后，放入鍋中，蒸15分鐘左右。

　　6、準備好蒜茸，放一些鹽、雞精，再倒入香油，攪勻后淋在蒸好的豆角上，拌勻就可享用美味。

　　小竅門：

　　1、豆角的蒸制時間根據自己的口感決定。

　　2、如果喜歡吃辣，最后還可以加入辣椒油。