9個月寶寶秋季食譜

　　9個月寶寶正式進入離乳期，規律的進食將會慢慢替代乳品的營養地位。9個月寶寶秋季食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的9個月寶寶秋季食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　9個月寶寶秋季食譜：及第粥

　　你將準備好的豬肝去血水，然后切成小薄片，把小豬肉丸用鹽調好味，再將海米切碎，兩者均作為輔料

　　當米粥開鍋后先加入海米，九成熟的時候再下小肉丸，最后加豬肝薄片，待調好咸淡，便做成了。

　　9個月寶寶秋季食譜：香韭蛋粥

　　很嫩很嫩的韭菜，把它們切成小段，先將雞蛋打散、調味、炒熟、斬碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入到熬至九成熟熟的米粥中，用鹽和味精調味，繼續煮至爛熟，即可做成可口的香韭蛋粥了。

　　9個月寶寶秋季食譜：綠豆粥

　　綠豆性涼味甘，有較強的藥力，故本粥能清熱涼血，利濕去毒，適于患濕疹者食用，尤對發熱、疹紅水多、大便干結、舌紅苔黃較明顯者適用。

　　原料：綠豆30克，粳米適量，冰糖少許。

　　制作：將粳米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮粥，粥熟后加冰糖適量調服。也可單獨用綠豆煎水服，以綠豆煮爛為度。

　　特點：粥熟，豆、米軟爛，加糖后有甜味，小兒喜吃。

　　9個月寶寶秋季食譜：胡蘿卜瘦肉泥粥

　　材料∶熬好的白粥一小鍋，玉米半個，胡蘿卜一小段，瘦肉一兩。

　　做法∶

　　1.把玉米和胡蘿卜分別刨成茸(玉米心不要)，把瘦肉剁成肉泥。

　　2.把白粥煮開，先放入玉米茸一起煮3分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟，就可以了。

　　玉米纖維含量高，營養豐富，可防治寶寶便秘。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可防止呼吸道感染，促進寶寶的視力發育正常。豬肉結締組織較少，纖維較為細軟，適合小寶寶吃。

　　9個月寶寶秋季食譜：紅小豆粥

　　特點：此粥色澤紅潤，香甜爽口，誘人食欲，極受幼兒歡迎。紅小豆含有豐富的蛋白質、賴氨酸。

　　主料：大米50克，紅小豆15克;輔料：紅糖適量，糖桂花少許。

　　制作過程：

　　1、將紅小豆與大米分別淘洗干凈。

　　2、將紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開并煮至爛熟，再加入水與大米一起煮。用大火燒沸后，轉用小火，煮至粘稠為止。

　　3、將粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖桂花即成。

　　9個月寶寶秋季食譜：蒸什錦雞蛋羹

　　此菜營養豐富全面，嬰兒食用能獲得全面而合理的營養素，有利嬰兒各器官的生長發育。適于8個月以上嬰兒及幼兒食用。

　　原料：雞蛋1個，海米末3克，番茄醬(或鮮番茄)12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、鹽各少許。

　　制作：

　　1、將雞蛋磕入碗內，加鹽和100克溫開水攪勻待用。

　　2、鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋碗放入屜內，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀，待用。

　　3、炒鍋內放入清水250克，水開后放入海米末、菠菜末、番茄醬、鹽少許，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃時將菜汁澆在蛋羹上。

　　4、注意蛋液要加涼開水或溫水，不能加涼水;勾芡不能太稠。