2歲幼兒營養粥食譜

2歲幼兒營養粥食譜

　　2歲寶寶已經融入到父母的飯桌上了,不過,這個時候寶寶的飯還是要單獨給做,畢竟寶寶的消化系統沒有普通人那么完善,今天我們就來為大家介紹2歲幼兒營養粥食譜，讓大家了解一下具體內容，下面看看2歲幼兒營養粥食譜都有哪些吧!

　　2歲幼兒營養粥食譜：豌豆粥

　　原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干

　　制法(1) 將豌豆用開水煮熟，搗碎并過濾。

　　(2) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。

　　(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

　　(4) 加鹽調味。

　　2歲幼兒營養粥食譜： 胡桃粥

　　原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干

　　制法(1) 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝去并搗碎。

　　(2) 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。

　　(3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。

　　(4) 煮好后用鹽調味。

　　2歲幼兒營養粥食譜： 蘋果麥片粥

　　原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個

　　制法(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

　　(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水

　　用文火煮。

　　(3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

　　2歲幼兒營養粥食譜：魚肉牛奶粥

　　原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干

　　制法(1) 將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。

　　(2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調味。

　　2歲幼兒營養粥食譜：芋頭粥

　　原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干

　　制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

　　(2) 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

　　(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。

　　(4) 煮至粘稠后加醬油調味。

　　2歲幼兒營養粥食譜：土豆粥

　　原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干

　　制法(1) 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。

　　(2) 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。

　　(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

　　2歲幼兒營養粥食譜：干酪面包粥

　　原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙

　　制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

　　(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。

　　也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。

　　2歲幼兒營養粥食譜：胡蘿卜酸奶粥

　　原料：胡蘿卜--1/10個，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干

　　制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。

　　(2) 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

　　(3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

　　2歲幼兒營養粥食譜：番茄粥

　　原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干

　　制法(1) 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

　　(2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

　　(3) 煮好后加入番茄，加鹽調味。

　　2歲幼兒營養粥食譜：雞肉粥

　　原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干

　　制法(1) 將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。

　　(2) 將菠菜燉熟并切碎。

　　(3) 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

　　2歲幼兒營養粥食譜：裙帶菜紅蛤粥

　　原料：干紅蛤--2個，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯

　　制法(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。

　　(2) 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。

　　(3) 以1：10的比例將米和水調好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。

　　(4) 煮好之后用鹽調味。

　　2歲幼兒營養粥食譜：紅薯雞蛋粥

　　原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙

　　制法(1) 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。

　　(2) 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。

　　(3) 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。

　　(4) 粘稠時放入蛋黃，攪勻。

　　2歲幼兒營養粥食譜：栗子粥

　　原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯

　　制法(1) 將栗子煮熟之后去皮，搗碎。

　　(2) 海帶清湯煮沸后加栗子同煮。

　　栗子可強腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。

　　2歲幼兒營養粥食譜： 蔬菜粥

　　原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干

　　制法(1) 大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。

　　(2) 用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。

　　(3) 將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調味。

　　2歲幼兒營養粥食譜： 大醬粥

　　原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干

　　制法(1) 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。

　　(2) 蔬菜加清湯煮制，隨后放入米粥同煮。

　　(3) 煮好之后放大醬調味。

　　2歲幼兒營養粥食譜：胡蘿卜粥

　　原料：準備胡蘿卜(紅蘿卜)適量

　　制作：把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖

　　特點：清香適口胡蘿卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡蘿卜素B族維生素 脂肪糖類其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動 對抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適