11-12個月大的嬰兒食譜

　　今天我們就來為大家介紹11-12個月大的嬰兒食譜，讓大家了解一下具體內容，下面看看11-12個月大的嬰兒食譜都有哪些吧!

　　11-12個月大的嬰兒食譜：蝦菇油菜心

　　適用寶寶：11個月起

　　材料：香菇10克、鮮蝦仁20克，油菜心3個，植物油、鹽、蒜末各少許

　　做法：

　　1.將香菇、蝦仁、油菜心切碎;

　　2.油加熱后加蒜末炒出香味，依次加入香菇、蝦仁、油菜心煸炒，炒出香味后，加一點鹽調味即可。

　　溫馨小提示：油菜心病害少、更環保，富含熱量、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B、維生素C等，是一種營養蔬菜;香菇是一種高蛋白、低脂肪的健康食品，它的蛋白質中含有多種氨基酸，對寶寶有益;蝦則含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，具有補益身體的作用。

　　11-12個月大的嬰兒食譜：番茄沙拉

　　適用寶寶：11個月起

　　材料：番茄1個，千島沙拉醬少許

　　做法：將番茄燙去皮后，切成小薄片，拌上千島沙拉醬即可。

　　溫馨小提示：沙拉醬特殊的香氣通常會讓寶寶胃口大開，但媽媽們可千萬不要因為寶寶喜歡吃就沒有節制地給寶寶吃哦!沙拉醬的熱量高，脂肪含量也高，不適合給孩子吃太多。另外，那種有顆粒狀物品的沙拉只適合已經長出6～8顆牙齒，并有一定咀嚼能力的寶寶。

　　11-12個月大的嬰兒食譜：豬肝圓白菜

　　適用寶寶：11個月起

　　材料：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿卜2勺，圓白菜葉半片，肉湯、淀粉、鹽各適量 做法：

　　1.把圓白菜葉洗凈后放開水中煮軟，把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜碎和少許鹽，使其具有淡淡的咸味。

　　2.把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡，再將圓白菜卷起，用淀粉封口后放肉湯內煮熟。

　　溫馨小提示：此菜含有寶寶成長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等多種營養素。

　　11-12個月大的嬰兒食譜：肉末燴圓白菜

　　適用寶寶：11個月起

　　材料：豬肉30克，圓白菜30克，植物油、高湯、鹽各少許

　　做法：

　　1.圓白菜洗凈后撕成碎片;豬肉剁成肉末。

　　2.鍋內放油，下入肉末煸炒后，加入圓白菜，略炒后，加入高湯，蓋鍋蓋燜煮3分鐘，加鹽調味即可。 輕松做：圓白菜有尖頭型、平頭型、圓頭型3種。平頭型、圓頭型味道更好。選購標準：菜球緊實的，用手摸越硬實越好。同重量時體積小者為佳。

　　溫馨小提示：圓白菜的維生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圓白菜，能提高孩子的免疫力，預防感冒，增進食欲，促進消化，預防便秘等。

　　11-12個月大的嬰兒食譜：豆腐太陽花

　　適用寶寶：11個月大

　　材料：豆腐100克，鵪鶉蛋1個，胡蘿卜泥20克，蔥末、鹽各少許，高湯適量

　　做法：

　　1.用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鵪鶉蛋打入小坑中;

　　2.將胡蘿卜泥圍在豆腐旁，入鍋蒸。大概10分鐘左右，就蒸熟了。

　　3.炒鍋內放油，油熱后爆入蔥末，加一點高湯煮成濃汁后加鹽調味，淋到蒸好的豆腐上即可。

　　溫馨小提示：豆腐本身的營養就很豐富，清淡宜口，適合給寶寶做主食。加了鵪鶉蛋和胡蘿卜泥的豆腐，更是增添了胡蘿卜素和優質蛋白、氨基酸等的含量，營養更全面。這道菜做出了一個太陽花的造型，色澤清麗，造型新穎，會讓寶寶好奇心加重，更容易入口。