十五個(gè)月嬰兒食譜做法
十五個(gè)月嬰兒食譜做法
十五個(gè)月的嬰兒是一個(gè)非常需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期，而此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)來源主要是，肉類，以及蛋類，當(dāng)然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的十五個(gè)月嬰兒食譜做法，希望對(duì)你有幫助!
十五個(gè)月嬰兒食譜做法：番茄牛肉滑蛋飯
適合的寶寶：一歲以上，一歲以下的寶寶建議不要吃全蛋。
輔食主料準(zhǔn)備：牛里脊肉*50克(如果用的不是牛里脊肉的話，在給寶寶烹調(diào)牛肉時(shí)光油滑還不夠，要徹底地煮到軟爛為止)，洋蔥*15克，土雞蛋*1個(gè)(不用土雞蛋味道會(huì)差一大截)，番茄*半個(gè)(約50克)，軟米飯*40克。
輔食配料準(zhǔn)備：橄欖油和淀粉少許，鹽一點(diǎn)點(diǎn)的一點(diǎn)點(diǎn)。
輔食制作：
1.牛里脊肉切成細(xì)粒加少許淀粉、鹽抓勻腌10分鐘，洋蔥切細(xì)粒，番茄滾水中燙去皮切小塊，雞蛋打散。
2.鍋中倒少量橄欖油，油熱后下腌好的牛肉粒用筷子滑散變色盛出備用。
3.再倒少量橄欖油，下洋蔥粒爆香倒入番茄塊煮出湯汁，如果湯汁不夠可加少量清水或高湯。
4.把牛肉倒入番茄中混合，沿著鍋邊緩緩倒入打散的蛋液。
5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，澆在軟米飯上即可。
十五個(gè)月嬰兒食譜做法：奶香玉米餅
材料：玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、雞蛋1個(gè)、白糖適量、酵母適量、溫水適量
開始操作：
1、把適量酵母用溫水沖開調(diào)勻
2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調(diào)成面糊
3、面糊調(diào)好后放在一邊,餳發(fā)20-30分鐘,直到面糊表面出現(xiàn)許多小氣泡,就可以拿來做餅了
4、平底鍋里需要一層薄油,燒熱后用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色后翻面,兩面金黃即成.小餅里加了糖,火大的話會(huì)很容易糊~
適合的寶寶：一歲以上的寶寶
十五個(gè)月嬰兒食譜做法：中式香蕉餡餅
輔食主料準(zhǔn)備：香蕉和餃子皮
輔食配料準(zhǔn)備：橄欖油
開始制作輔食：
1、先將餃子皮擺好，香蕉搗爛成泥鋪在餃子皮上面，留邊兒
2、再用餃子皮蓋上,并將周邊壓緊封邊，至于到底捏成什么邊兒就隨便你啦，反正捏緊就行，捏好了就準(zhǔn)備下鍋了;
3、鍋中放入橄欖油，餡餅下鍋煎的時(shí)候得用微火，不然會(huì)糊掉粘鍋，同時(shí)兩面要來回倒騰，待兩面煎成我帖子中的第一張圖那樣子就可以出鍋了!
適合的寶寶：一歲以上。
十五個(gè)月嬰兒食譜做法：高湯紫菜面
材料：高湯2杯左右、兒童面條適量、紫菜少許、鹽少許
適合的寶寶：一歲半的寶寶
開始操作：
1、紫菜先切碎備用
2、面條也掰成小短節(jié)
3、鍋里加入高湯煮開
4、放入面條煮3分鐘
5、加進(jìn)紫菜一起煮，知道面條爛熟
6、盛出碗里后放入少許的鹽調(diào)味就可以了
十五個(gè)月嬰兒食譜做法：鮮肉小丸子
材料：豬肉餡60g、紅蘿卜5g、甜玉米10g、黑木耳1朵、香油5ml、生抽5ml、淀粉2g、鹽少許
開始操作：
1、黑木耳先用溫水泡發(fā)，洗干凈后切成碎末，紅蘿卜也切成碎末
2、將豬肉餡放入碗中，加入生抽、鹽、淀粉，用筷子順著一個(gè)方向攪拌，加入紅蘿卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均勻
3、將肉餡捏成小球，放入盤中，入鍋蒸15分鐘即可
適合的寶寶：12個(gè)月以上的寶寶
十五個(gè)月嬰兒食譜做法：炒三丁
料：雞蛋，豆腐，黃瓜，淀粉少許，蔥、姜適量
做法
1、將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹油的盤內(nèi)，上籠蒸熟，取出切成小丁。
2、將豆腐、黃瓜切成丁。
3、熱鍋入油，蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細(xì)鹽，燒透入味，水淀粉勾汁即成。
適合的寶寶：1歲的寶寶
輔食小提示：補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛
十五個(gè)月嬰兒食譜做法：紅薯小丸子
材料：紅薯
開始操作：
1.紅薯一個(gè)。
2.洗凈切幾瓣。放入蒸鍋中蒸熟。
3.蒸好的紅薯，去掉皮。
4.放入一個(gè)保鮮袋里。
5.用搟面杖把紅薯搟成泥。
6.取一小塊紅薯泥放到一張保鮮膜上，四邊揪起，把紅薯泥團(tuán)成團(tuán)。
7.做好的紅薯小丸子。
8.如果能放入一些切碎的葡萄干會(huì)更好吃。可惜我家沒有葡萄干了