冬季減肥吃什么食物效果才好
冬季飲食減肥是首選，在飲食的同時(shí)還需要補(bǔ)充身體需要的能量。那么，你知道冬季減肥吃什么才好嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹冬季減肥吃什么才好。
冬季減肥吃什么才好 適合冬天減肥吃的食物
1、冬天減肥吃海帶蘿卜湯
材料：山楂10克，海帶100克，桂花10克，姜五片，蘿卜一個(gè)約300克。
做法：蘿卜削皮切小塊，以大火煮沸1500毫升水。然后放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛。最后加入用紗布包著的其他藥材，煮15分鐘即可。
瘦身功效：凡貪食肉類、面類及糕點(diǎn)過(guò)多而不消化者，可吃蘿卜消積滯、清理腸胃。海帶性寒味咸，常食使人消瘦，清除血脂。
2、冬天減肥吃竹筍銀耳湯
材料：竹筍300克，銀耳20克，雞蛋、精鹽適量。
做法：將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊。鍋中放水1000毫升煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可。
瘦身功效：竹筍去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，而銀耳能潤(rùn)養(yǎng)色。
3、冬天減肥吃赤豆鯉魚
材料：鯉魚1尾(1000克)，赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克。
做法：將鯉魚去鱗、鰓，摳去內(nèi)臟，洗凈;將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹，再將魚放入砂鍋，加蔥、姜、胡椒、食鹽，灌入雞湯。上籠蒸1.5小時(shí)左右，魚熟后即可出籠，再灑上蔥花即成。
瘦身功效：鯉魚是健脾利水、減肥的上品，有益氣健脾、化濕消脂之功效。赤小豆是中藥里利水之物。
4、冬天減肥吃蟹肉燒冬瓜
材料：干蟹肉45克，凈冬瓜200克，精鹽、白糖、黃糖、姜、蔥、濕芡粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內(nèi)，加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下，撈出備用。起油鍋，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時(shí)碗里的湯，加精鹽、白糖、黃酒調(diào)好味。冬瓜入鍋，煮4~5分鐘，勾芡即可。
瘦身功效：冬瓜熱量低，能去除脂肪和水分，是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥等患者食用。
冬季吃什么蔬菜減肥 適合冬天減肥吃的蔬菜
1、冬天減肥吃西蘭花
營(yíng)養(yǎng)功效：西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富且全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。維生素C能夠促進(jìn)消化吸收，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。西蘭花的水分占了百分之90.60，也含有各種維生素，所含的纖維素更是有排毒減肥功效。
減肥原理：西蘭花屬于高纖維蔬菜，含有豐富的膳食纖維，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量。且西蘭花的熱量低，對(duì)控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤(rùn)腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦，人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。而且100克的西蘭花只有33大卡的熱量，絕對(duì)是減肥MM的不二之選哦。
推薦吃法：國(guó)外在西蘭花的吃法上主要是拌沙拉，或煮后作為西餐的配菜，這樣避免了高溫加熱中的營(yíng)養(yǎng)損失，對(duì)健康更為有利。習(xí)慣吃熱菜的人，也可以將它與肉類、雞蛋或蝦仁搭配，炒著吃。
2、冬天減肥吃卷心菜
營(yíng)養(yǎng)功效：卷心菜，也就是圓白菜，卷心菜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，是餐桌上的常客。據(jù)《本草綱目》中記載，卷心菜，煮食甘美，其根經(jīng)冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人們譽(yù)稱為“不死菜”。中醫(yī)認(rèn)為，卷心菜有健脾養(yǎng)胃、行氣止痛之效。
減肥原理：卷心菜無(wú)疑是冬季中低卡以及富含維生素u和維生素c的蔬菜。而且卷心菜含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉都很少，屬低熱量食物，又含有豐富的果膠和纖維素，食后有飽腹感，非常適合減肥瘦身人士食用。
推薦吃法：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，圓白菜生吃的食療保健效果最好。我們可以將圓白菜涼拌、做沙拉或榨汁。如果熟吃，也不宜加熱過(guò)久，以避免其中的有效成分被破壞。
3、冬天減肥吃白菜
營(yíng)養(yǎng)功效：大白菜是冬季人們餐桌上的主打菜。 冬天天氣干燥，大白菜含水量極高，又含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤(rùn)燥、護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。中醫(yī)認(rèn)為，大白菜有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒的作用。絕大部分人群都可食用，尤其適合偏胖、內(nèi)熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人。
減肥原理：白菜豐富的粗纖維可以幫助消化，減少積食，避免脂肪沉積。在促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)消化的同時(shí)，將沉積的毒素和無(wú)法吸收的脂肪排出體外。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。另外，大白菜含水量豐富，高達(dá)95%，所含熱量極少，不會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)而變成脂肪堆積在體內(nèi)。
推薦吃法：減肥就吃白菜燉豆腐，盡量選用白菜葉，因?yàn)椴巳~口感更嫩。白菜葉最好用手撕，不用刀切，這樣可避免菜葉中有刀銹味。同時(shí)，在切豆腐前用淡鹽溫水浸泡，切起來(lái)不容易碎。
4、冬天減肥吃白蘿卜
營(yíng)養(yǎng)功效：白蘿卜有小人參之稱，在蔬菜界和藥材界都有不錯(cuò)的美譽(yù)。對(duì)于懶人們來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是減肥美容的好伙伴。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
減肥原理：蘿卜可以帶給你豐厚飽足感，但卻不會(huì)給你過(guò)多熱量。白蘿卜100g只有21卡，100g白蘿卜的飽足感以相當(dāng)于大半碗飯，即使吃多了也不用擔(dān)心暴卡喔!白蘿卜所含有的辛辣成分--芥子油，能夠促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行代謝，避免脂肪在皮下堆積。這個(gè)功能，是任何一種蔬菜和水果都比不上的。
推薦吃法：與肉共煮后，蘿卜會(huì)吸收肉汁的香味，卻不帶肥膩感，譬如紅燒肉燉蘿卜，就能滿足食肉欲望，也幫你去掉肉類高肥脂的負(fù)擔(dān)。把蘿卜磨成泥，白蘿卜泥可當(dāng)沾醬、拌醬。
冬季減肥吃什么食物效果才好
