花生怎么吃補血效果好
花生怎么吃補血效果好
花生富含蛋白質、維生素、鐵等多種營養成分，是產后補血的佳品。花生要怎么吃補血效果才好呢？以下是小編為大家整理推薦關于花生補血的營養食譜，希望對大家有所幫助。
花生補血的營養食譜一
材料：豬肝50g、瘦肉30g、花生仁30g、大米70g、油適量、鹽適量。
做法：
1、瘦肉切小塊
2、豬肝切小塊洗凈泡水15分鐘
3、花生仁洗凈泡水備用
4、豬肉，豬肝放攪拌機里
5、攪成泥。
6、大米洗凈放適量清水，食材都放進去加少量油。
7、放高壓電飯鍋，扭到煮粥。煮好后加適量鹽調味。
花生補血的營養食譜二
材料：花生(1碗半)400g、水1000ml、小黃瓜1根、糖少許、鹽少許、辣椒1根、鹽少許、醬油1小匙、甘草1片、Dowai全營養萃取鍋1臺。
做法：
1備、料，將花生洗凈。
2、花生倒入萃取鍋中，加入所有的調味料，再倒入水(約淹過花生3CM)，設定5小時燉煮。
3、涼伴小黃瓜做法→將小黃瓜洗凈切丁(片)，拌入少許的鹽及糖放入冰箱冷藏備用。
4、等時間到，就可以開動。
花生補血的營養食譜三
材料：豬肝300g、大蔥50g、花生米100g、油適量、鹽適量、陳醋適量、生抽適量、白砂糖適量。
做法：
1、豬肝在水中浸泡兩個小時，中間多換幾次水。
2、鍋中加適量水把豬肝放入煮，鍋中加干辣椒，八角，花椒和大蔥。
3、煮熟的豬肝撈出晾涼。
4、豬肝晾涼后切片。
5、花生米去皮。大蔥切絲。
6、把豬肝和花生米還有蔥絲都放入碗中。
7、加入生抽，陳醋，鹽，糖的混合液。
8、加入適量芝麻油。
9、加入少許辣椒油翻拌均勻即可。
花生補血的營養食譜四
材料：豬血糕1片(手掌大)、花生1大匙、香菜末1小匙、三島香松1小匙、素蠔油1大匙、冷開水1大匙、蒜泥1/2小匙、香油1/2小匙。
做法：
1、先將抹醬材料調好備用
2、花生略拍成粗顆粒狀(也可使用花生粉)， 與香菜末拌勻。
3、豬血糕糕用電鍋蒸熟 (約5分鐘)。
4、最后組糕淋上沾醬, 再灑上花生香菜 及三島香松料。
花生補血的營養食譜五
材料：花生、紅豆、冰糖、水。
做法：
1、將花生和紅豆分別放入出水5分鐘。
2、將花生和紅豆分別放入出水5分鐘。
3、將1L水煮滾，加入芋頭，花生和紅豆。
4、然后加入冰糖再煮20分鐘。
5、裝入碗中即成。
花生補血的營養食譜六
材料：豬血糕600g、香菜少許、花生粉適量、醬油膏3大匙、海山醬2大匙、糖1大匙。
做法：
1、準備豬血糕、香菜、花生粉、海山醬、醬油膏、糖等食材與調味料。
2、豬血糕切塊后，放入蒸籠里蒸15分鐘。
3、醬油膏、海山醬、糖依比例放入攪拌。
4、豬血糕蒸好后，將調好之醬料涂上，再鋪上花生粉及香菜裝盤。
花生的功效與作用
控制食欲。花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在某期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。美國某大學營養科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養系主任說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。
有助減鹽。咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
穩定血糖。研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高。
保持心臟。健康某期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
減少結腸癌風險。研究發現，每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
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