適合2歲孩子的家常菜譜營(yíng)養(yǎng)健康
適合2歲孩子的家常菜譜營(yíng)養(yǎng)健康
2歲孩子食譜已經(jīng)可以和大人的一樣了，不過(guò)還是不要讓孩子吃特別辣、甜、酸的食物，防止孩子接受不了刺激，對(duì)吃飯產(chǎn)生抵觸感。那么孩子食譜有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的適合2歲孩子的家常菜譜，希望對(duì)你有幫助!
適合2歲孩子的家常菜譜：甜橙燴蔬菜
材料：蘑菇、土豆各50克，西芹20克，甜橙1個(gè)，鹽少許，高湯適量，蔥末1小匙，橄欖油少許
做法：
1.蘑菇洗凈后，撕成小塊;土豆洗凈后，切成片;西芹洗凈后，切片。
2.甜橙洗凈后，切塊，放入榨汁機(jī)，榨出鮮橙汁。
3.橄欖油加熱，用蔥末熗鍋后，下入蘑菇塊、西芹和土豆片煸炒兩下，加入高湯煮開(kāi)后，倒入鮮橙汁，再燜煮至入味，加鹽，即可。
輕松做：蔬菜可以變換成芋頭、蓮藕，放些煮熟的豬肉丸、雞肉丸，味道也會(huì)不錯(cuò)。
溫馨小提示：有的孩子不愛(ài)吃蔬菜，加入橙子調(diào)味后，他會(huì)吃得很香。所以請(qǐng)媽媽們發(fā)揮想象力，多給孩子一些驚喜，這樣他才能更好地茁壯成長(zhǎng)哦!
適合2歲孩子的家常菜譜：豆腐肉團(tuán)
材料：粳米50克，油豆腐20克，白糖少許，生抽2小匙，香油少許，黑芝麻20克，醋1小匙，鹽少許
做法：
1.粳米淘洗干凈后，加水浸泡30分鐘，然后放入電飯鍋內(nèi)煮至將熟時(shí)，拌入醋、白糖和鹽，然后再煮一會(huì)兒。
2.油豆腐用開(kāi)水燙過(guò)后，再用白糖、生抽、香油和水拌均勻，放在鍋內(nèi)，大火煮6分鐘，取出，對(duì)切成三角形。
3.黑芝麻下入干凈炒鍋不加油炒香后，撒入米飯內(nèi)，再將混有芝麻的米飯塞進(jìn)油豆泡里，即可。
溫馨小提示：豆腐以及豆制品都是適合孩子吃的低脂、低熱、高蛋白的好食物。而油豆腐中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐，豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)孩子體質(zhì)。另外豆腐制品還可以作為肥胖孩子的減肥食品。
適合2歲孩子的家常菜譜：肉絲豆腐干蒜苗
材料：豬肉50克，蒜苗200克，香干豆腐50克，生抽、鹽、姜各少許
做法：
1.豬肉洗凈切絲，蒜苗擇洗好，切成3厘米長(zhǎng)的段，豆腐干切成絲。
2.鍋置火上，放油燒熱，下蒜苗翻炒，再放入姜絲、肉絲、生抽同炒，炒熟盛出。
3.油鍋燒熱，放入豆腐絲炒幾下，再將已炒好的肉絲、蒜苗放入，放鹽炒熟盛出。
溫馨小提示：這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣等。
適合2歲孩子的家常菜譜：韭菜肉絲
材料：瘦肉50克，韭菜50克，植物油適量，黃酒1小匙，鹽、香油各少許
做法：
1.瘦肉切成細(xì)絲，韭菜浸泡在淡鹽水中20分鐘后，撈出沖洗干凈，切成段。
2.起油鍋燒熱后，加入瘦肉絲煸炒至變色，加鹽、黃酒后炒勻，再下入韭菜段，翻炒兩下，加入一點(diǎn)鹽，滴入香油，即可。
溫馨小提示：韭菜富含植物纖維、胡蘿卜素、維生素C以及礦物質(zhì)等，能幫助孩子補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目。
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