電飯鍋牛肉干怎么做好吃
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電飯鍋牛肉干怎么做好吃
牛肉僅次于豬肉，家禽肉類，美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。下面是學習啦小編推薦給大家的電飯鍋牛肉干怎么做好吃，供大家參考。
電飯鍋牛肉干
電飯鍋牛肉干的材料
主料：牛肉1斤(跟肉販說要炒來吃的部位)，
調料：a，辣椒面姜片孜然，b，料酒鹽糖醬油花椒粉
電飯鍋牛肉干的做法
1 牛肉洗凈，切成長5cm寬2cm的條狀(食指3/4)
2 放入調料b，攪拌均勻
3 貼上保鮮膜，放入冷藏室腌5小時以上
4 腌好后放入少許淀粉，攪拌均勻
5 小心倒入電飯煲中，用筷子將表面扒平一點
6 蓋好蓋子，按下煮飯鍵，待跳至保溫悶幾分鐘攪拌下，再繼續重復直至水干
7 待煮飯鍵按不下去了，打開蓋，一手強按住煮飯鍵，一手用筷子不斷旋轉攪拌
8 攪拌至vniurou發干，看上去沒有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然
9 繼續一手按煮飯一手不斷攪拌，只是牛肉徹底干
10 用篩子篩掉辣椒面等雜質，放冷即可當零食
電飯鍋牛肉干的食用小訣竅：做這道牛肉干最好是用沒有筋的肉，否則怕嚼不動哦。
牛肉的營養價值
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
牛肉含維生素(維生素食品)B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(蛋白質食品)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
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