自制奶茶的做法步驟是什么

時間：2017-12-12 14:05:37 冰芝869由分享

自制奶茶的做法步驟是什么

　　我們在街上賣的奶茶，一般都不含奶。大多是色素和奶精摻半，喝多了對身體有不可挽回的傷害，怎樣才能自己制作放心的奶茶。下面學習啦小編為大家整理了自制奶茶的做法，希望大家能夠喜歡。

　　絲襪奶茶的做法

　　絲襪奶茶也是經典款的港式奶茶、把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾然后再加入奶和糖。過濾、除了濾走茶渣以外、也使紅茶更香滑。據聞最初發明之時、的確是用絲襪來過濾的、后來原創人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特制白布袋、但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。

　　1、把紅茶放在鍋里煮沸、重復幾次、盡量把茶煮透;

　　2、把煮好的茶通過尼龍網過濾;

　　3、杯子里放三分之一的奶、把茶壺舉高、沖泡

　　4、可以根據自己的口味加適量的糖?！?/p>

　　鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香、奶茶之中的牛奶的部分可以用淡奶油口感更佳!紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。

　　1、取一口鍋、放入水煮開;

　　2、將紅茶放入杯中、沖入沸水、泡5分鐘、過濾出紅茶汁;

　　3、將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中、充分的攪拌均勻制成奶茶;

　　4、將純咖啡粉倒入茶杯中、沖入沸水之后攪拌均勻;

　　5、將調好的奶茶倒入咖啡中、再放入細砂糖混合均勻就可以啦。

　　蒙古奶茶在蒙古語中被稱作“蘇臺切”、是在煮好的紅茶中和加入鮮奶制成。蒙古奶茶具有濃郁的奶香味、綿甜帶咸十分可口。

　　1、放適量水、將茶煮開;

　　2、把鮮奶倒入茶中、再次煮開;

　　3、把煮好的奶茶過濾一下;

　　4、加入少許鹽和一小塊黃油、還可以適當的加入適量炒米。

　　泰式奶茶最特別的地方是茶的顏色呈橘紅色、并且茶香勝過奶香。推薦喝法是在煮好的濃郁紅茶中、加入奶以及冰糖調和、飲用前、在杯中放入滿滿一杯冰塊后再沖入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶葉、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。

　　1、先煮水、水溫時放入茶葉、煮沸;

　　2、蓋上蓋子燜4-5分鐘;

　　3、過濾、加奶、加冰糖。奶要比糖先加、先加糖會影響奶跟茶的混合;

　　4、杯子中放滿冰塊、沖入調好的奶茶即可。