五味粽子的做法

五味粽子的做法

　　端午節(jié)開始變得意義非凡，因?yàn)槲覀冊僖矡o法直視粽子。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的五味粽子的做法，希望對你有幫助。

　　五味粽子的做法

　　五味粽子的材料準(zhǔn)備

　　五味粽子的步驟

　　1.洗凈的粽葉，注意把根部硬硬的剪掉，不然容易把粽子戳破

　　2.老師給準(zhǔn)備的蜜棗，五花肉等餡料

　　3.粽米用清水浸泡兩小時(shí)，加了一些切好的香腸和五花肉在里面

　　4.開始包了哦，先把粽葉折成漏斗形狀，開始往里填糯米和餡料

　　5.注意不要填的太滿，三分之二就行了，太滿了煮不透

　　6.然后把長長的粽葉往下壓，反復(fù)裹好就成了三角粽啦

　　7.看看，包粽子的隊(duì)伍龐大吧，哈哈

　　8.人多力量大，不一會就包好了一大盆粽子哦，包好的粽子被老師拿去煮了

　　糯米的基本介紹

　　糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

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