綠豆蜜棗粽子的做法

綠豆蜜棗粽子的做法

　　端午節(jié)有人吃粽子，就有人看粽子。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的綠豆蜜棗粽子的做法，一起來看一看吧。

　　綠豆蜜棗粽子的做法

　　綠豆蜜棗粽子的材料準(zhǔn)備

　　綠豆蜜棗粽子的步驟

　　1.準(zhǔn)備食材：糯米、綠豆提前浸泡

　　2.粽葉提前用水煮一下晾涼，取一個(gè)粽葉卷成漏斗狀

　　3.放入糯米綠豆和蜜棗

　　4.包成自己擅長的形狀用線繩扎好

　　5.將所有的米做完

　　6.煮鍋倒適量水沒過粽子

　　7.中小火煮40分鐘左右

　　8.待自然冷卻后就可食用了

　　糯米的營養(yǎng)價(jià)值

　　糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。

　　糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

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