炒青菜的家常做法
多吃青菜當(dāng)時(shí)是獲得營(yíng)養(yǎng)的好方法。不過在購(gòu)買青菜之前，就先來(lái)研究一下炒青菜的好吃做法吧!下面是小編整理的青菜的幾種做法，希望大家喜歡。
炒青菜的好吃做法：家常炒青菜
食材準(zhǔn)備
青菜1把，鹽，糖適量，菜油少許。
方法步驟
1、將青菜剝開，沖洗干凈，切斷待用;
2、炒鍋燒熱油，放入菜梗炒半分鐘，然后倒入菜葉;
3、不斷翻炒至菜滲水時(shí)加入鹽調(diào)味，然后加入糖炒勻即可出鍋。
小貼士
青菜梗中會(huì)有泥沙，所以要?jiǎng)冮_洗凈。
炒青菜的好吃做法：蒜蓉炒青菜
食材準(zhǔn)備
青菜1把，大蒜適量，植物油適量，鹽適量。
方法步驟
1、將青菜洗凈，鍋中水燒開，放入少許油鹽;
2、將青菜焯水后過冷瀝干待用;
3、鍋中燒油燒熱，放入蒜蓉炒香，然后倒入青菜同炒，加鹽炒勻即可。
炒青菜的好吃做法：蘑菇炒青菜
食材準(zhǔn)備
青菜500克，蘑菇200克，油鹽適量，糖少許，胡蘿卜少許。
方法步驟
1、將青菜和蘑菇洗凈瀝水，蘑菇切片;
2、鍋中油燒熱放入蘑菇爆香后倒入青菜翻炒;
3、然后加入少許胡蘿卜碎炒熟，加鹽，糖即可。
小貼士
青菜斷生即可，炒太久營(yíng)養(yǎng)流失較多。
炒青菜的好吃做法：蝦米青菜
食材準(zhǔn)備
蝦米20克，青菜200克，姜10克，鹽少許，香油10克。
方法步驟
1、將蝦米加入少許溫水浸泡，青菜洗凈待用;
2、鍋中放入姜絲炒香，然后倒入蝦米翻炒;
3、接著放入青菜炒軟后加入鹽和香油即可出鍋。
小貼士
為了健康少吃一些油的話，最后的香油就不要放了。
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