月餅怎么做

月餅怎么做

　　中秋吃月餅最早可以上溯到周代，源自我們民族祭月拜月的一種儀式，可以說是自然拜物教的一種表現。下面是學習啦小編為大家精心挑選的月餅的做法，希望對大家有所幫助。

　　月餅的做法

　　月餅的材料準備

　　月餅的步驟

　　1.紫薯蒸熟，去皮用篩網把紫薯用大勺子按壓過篩，加入一點點色拉油。

　　2.紅豆熬成軟軟的，加入白砂糖。

　　3.然后也過篩，也可加入保鮮袋按壓。

　　4.紫薯加入紅豆沙餡，搓圓按扁，放入模具，然后推出模具脫模。

　　月餅的簡介

　　月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。

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