玉米芹菜餃子怎么做好吃
玉米芹菜餃子怎么做好吃
餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。下面是學習啦小編推薦給大家的玉米芹菜餃子的做法，供大家參考。
玉米芹菜餃子的做法
玉米芹菜餃子的所需材料
玉米芹菜餃子的步驟
1.豬絞肉事先用油，鹽，姜末，蒜末先拌好;
2.玉米新鮮取下備用;
3.芹菜切成丁后用紗布絞出水份;
4.把絞肉，玉米粒和芹菜混在一起，并加入黑胡椒，蠔油，白芝麻，香油等;
5.拌勻，作為餃子餡使用;
6.所餡料用餃子皮包起來，封好口;
7.如此類推把所有餃子都包好，然后下開水中煮熟即可!
芹菜的營養價值
芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。歷代醫學文獻都認為芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜”等功用。中醫臨床表明，芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂癥、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。
1. 芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護心血管和增強機體免疫力的作用。
2. 經常吃些芹菜，對于補充身體所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷干燥的天氣，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強身。
3. 肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些芹菜。
4. 芹菜含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進食欲，幫助消化、吸收大有好處。
5. 芹菜含有豐富的纖維，有較強的清腸作用，能帶走腸內有害于人體的物質，甚至使致癌成分排出體外。所以，芹菜被當做是減肥、美容的佳品。
6. 由于芹菜富含礦物質，所以處于生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。
猜你感興趣：