生煎餃子怎么做好吃

生煎餃子怎么做好吃

　　早在千年前的魏晉南北朝時期，吐魯番地區可能就有了吃餃子的習俗。下面是學習啦小編為你帶來的生煎餃子的做法，一起來看一看吧。

　　生煎餃子的做法

　　生煎餃子的所需材料

　　生煎餃子的步驟

　　1.從冰箱里將餃子拿出來稍微融化一下，防止煎制時水分太多會濺油。

　　2.將電餅鐺預熱后放入少許的油

　　3.將餃子碼放進去

　　4.小火慢慢的煎制

　　5.當下面已經定型結痂后，就將用醋和水調制的調味汁倒入一些

　　6.當餃子整個變色成熟后就可以出鍋啦

　　7.看那焦黃的餃子底，好香呀。

　　餃子的詞義

　　【詞目】：餃子

　　【漢語拼音】：jiǎo·zi

　　【外文名】：英語：dumplings;日語：餃子(ぎょうざ)/ギョウザ/ギョーザ;韓國語：만두;西班牙語：ravioles;法語：ravioli

　　【食用地區】：中國大部分地區及世界上地區有華人居住的地方，東亞文化圈，世界各地也均有食用。

　　餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉制作;餡心可葷可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的制作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，并且符合中國色香味飲食文化的內涵。

　　中國各地餃子的名品[4] 甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃[5] 、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。西安還創制出餃子宴，用數十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。

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