夏天孕婦喝什么湯好

夏天孕婦喝什么湯好

　　由于孕婦本身的代謝和胎兒發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)，則營(yíng)養(yǎng)需要將更多，夏季多喝湯不僅能增強(qiáng)食欲，調(diào)節(jié)口味，補(bǔ)充體液，而且能防病抗病，對(duì)健康有益，那么夏天孕婦喝什么湯好呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹夏天孕婦喝什么湯好，希望能幫到你。

　　夏天孕婦喝什么湯好

　　1、冬瓜湯：冬瓜250克，煎湯，日服兩次。——可做飲料。

　　2、川貝雪耳燉木瓜：雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘，加入木瓜、冰糖，再燒開即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具有化痰止咳、潤(rùn)肺散結(jié)作用的川貝，清新味美得令人停不了口。

　　3、冰糖藕片：藕片200克、枸杞10克、黃芪10克、鮮菠蘿片100克與冰糖煮熟。——夏季常服的滋補(bǔ)品。

　　4、鮮奶燉木瓜雪梨：先將鮮奶加糖煮熱，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮m分鐘即成。——鮮奶+木瓜=雙重美白效果，配以潤(rùn)心的雪梨，真是由外靚到內(nèi)。

　　5、椰汁奶糊：椰汁1杯、粟粉5湯匙拌勻成粉漿，紅棗4粒去核洗凈。糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮開，慢慢加入粉漿，不停攪拌成糊狀至開，盛入碗中即可進(jìn)食。——滋陰補(bǔ)血。

　　6、銀耳花生仁湯：將銀耳15克用溫水浸開，洗凈;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗凈。將適量清水煲滾，放入花生、紅棗同煲，待花生爛熟時(shí)，放雪耳、蜜棗同煲，煲好后下鹽調(diào)味即可。——清熱降火，滋補(bǔ)脾胃。

　　7、姜汁冰糖米湯飲：取生姜汁5-7滴，加入米湯內(nèi)，調(diào)入冰糖頻頻飲服。

　　夏天孕婦食譜

　　一、青衣素心

　　原料：白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g，核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。

　　做法：

　　1. 選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過(guò)冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲。

　　2. 將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘。

　　3. 取一片白菜葉，取適量三絲放在上面包起來(lái)呈小籠包的形狀，將金針菇微微露出一些。

　　4. 依次將剩余白菜片包好后，水煮開，將白菜包放入大火蒸5分鐘。

　　5. 最后將蒸出來(lái)的汁水加雞精、鹽調(diào)和后，澆在白菜包上即可。

　　功效：孕媽咪容易出汗，皮膚也變得干燥，白菜含豐富的營(yíng)養(yǎng)及水分，性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效;而核桃油采用初榨頭道核桃油中最精華的30%，其富含不飽和脂肪酸，搭配上金針菇黏滑脆嫩，以及胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)更全面，給孕媽咪帶來(lái)清鮮宜人，爽口自然的一餐。

　　二、茭白炒雞蛋

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　　原料：雞蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。

　　做法：

　　1. 將茭白去皮，洗凈。

　　2. 茭白切成絲。

　　3. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽調(diào)勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒干湯汁，待熟后盛入盤內(nèi)。

　　4. 另起鍋放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時(shí)將炒過(guò)的茭白放入一同炒拌，待雞蛋熟后裝盤即可。

　　功效：此菜色澤黃白，味道鮮美，富含維生素A和鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富;核桃油的醇厚香味和健康營(yíng)養(yǎng)，與這道清淡的美食完美結(jié)合，非常適于孕婦食用。

　　三、煎西紅柿

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　　原料：西紅柿1/4個(gè)(約25克)，面包粉10克，熟芹菜末少許，核桃油8克。

　　做法：

　　1. 將面包粉放入平底鍋內(nèi)，烤成焦黃色;西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テぃ谐杀∑?/p>

　　2. 將核桃油放入平底鍋內(nèi)燒熱，放入西紅柿輕煎至兩面焦黃，盛入小盤內(nèi)，撒上面包粉、芹菜末即成。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘密：此菜色澤美觀，十分可口，能誘發(fā)孕媽咪的食欲。含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素，同時(shí)含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、碘等重要微量元素。另外，核桃油的醇厚香味和健康營(yíng)養(yǎng)，也為這道簡(jiǎn)單的菜式增色不少。