準媽媽懷孕第40周精選食譜推薦
準媽媽懷孕第40周精選食譜推薦
在產前,你應該多吃些助產類的食物，這樣能有助于順利分娩，那么懷孕40周有什么營養食譜呢?下面由學習啦小編為大家介紹懷孕40周精選食譜，希望能幫到你。
懷孕40周精選食譜一：蓮藕燜豬手
食材：
豬蹄2只，藕1節，色拉油少許，食鹽少許，蔥2段，姜6片，料酒少許，生抽適量，老抽適量，腐乳(紅)適量，胡椒粉少許。
做法：
1、豬蹄洗凈清理干凈后剁成小塊，蓮藕去皮切塊。
2、燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進去焯水。
3、然后撈出清洗干凈后瀝干水份。
4、熱鍋下油，下入蔥姜片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。
5、加入清水，水量剛沒過豬蹄就行。大火燒開后下藕塊，再次燒開后轉小火，蓋蓋燜煮約一個小時左右;開蓋收汁后加少許胡椒粉提味即可。
功效：
蓮藕、維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
懷孕40周精選食譜二： 生魚紅棗湯
食材：
鯉魚300克，棗(干)30克，豬肉(瘦)200克，陳皮3克，鹽3克。
做法：
1、將生魚切好，洗凈。
2、紅棗去核，洗凈。
3、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘，取出洗凈。陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。
4、往鍋內加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。
5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半，下鹽即可。
功效：
此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
懷孕40周精選食譜三：三色炒蝦仁
食材：
蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
做法：
1、將彩椒洗干凈，切成小丁。
2、蝦清洗干凈，用水煮熟，剝出蝦仁，去掉蝦線。
3、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘，腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻。
4、起鍋加入少許油，將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。
5、加入少許鹽等調味料，然后加入事先腌好的蝦仁，翻炒至熟，即可關火。
功效：
三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用，肉質松軟，易消化，是孕媽們補身子的佳品。
懷孕40周精選食譜四：豆腐海藻鮮蝦湯
食材：
豆腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。
做法：
1、豆腐切塊。
2、海藻干放入清水中泡發半小時至完全展開。
3、鮮蝦洗凈，剪去須，先將鮮蝦過油鍋炒至變色。
4、另起湯鍋，加入適量的水，燒滾后，加入炒過的鮮蝦。
5、之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘，加入鹽調味即可。
功效：
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對孕媽來說是極好的食物。
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