幫寶寶安然過冬的食譜推薦

幫寶寶安然過冬的食譜推薦

　　為寶寶收藏營(yíng)養(yǎng)好過冬要想給孩子一個(gè)溫暖的冬天,穿溫暖的冬衣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在均衡的原則下,家長(zhǎng)在孩子的飲食方面注意一些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充細(xì)節(jié)將讓孩子“從內(nèi)到外”都溫暖。下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下幫寶寶安然過冬的食譜，歡迎大家閱讀。

　　幫寶寶安然過冬的食譜推薦：

　　1.維生素C：

　　建議食物，獼猴桃、鮮棗、綠葉蔬菜。

　　2.鋅、鐵、硒等礦物元素：

　　建議食物，畜禽血、黑木耳、動(dòng)物肝、海產(chǎn)品、硒蛋、富硒蘑菇。

　　3.維生素D：

　　醫(yī)學(xué)研究顯示，每天只需0.09毫克維生素D，就可使寶寶的免疫力增強(qiáng)1倍。建議食物，動(dòng)物肝腎、黃綠色蔬菜、蛋黃。

　　4.核苷酸：

　　是體內(nèi)不可缺少的能量“供應(yīng)商”，對(duì)增強(qiáng)免疫力有益。建議食物，魚、肉、海鮮、豆類。

　　5.蛋白質(zhì)：

　　體內(nèi)免疫防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。建議食物，魚類、禽類、豆類。

　　6.維生素A：

　　增強(qiáng)呼吸道黏膜的抗病能力。建議食物，動(dòng)物肝、胡蘿卜、柑橘、南瓜。

　　冬寶寶暖湯3推薦：

　　1　牛肉丸子番茄湯

　　材料： 瘦牛肉餡250克，雞蛋、番茄、胡蘿卜各1個(gè)。

　　做法： 牛肉餡放入一個(gè)稍大點(diǎn)的容器內(nèi)，加入1個(gè)雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽，朝一個(gè)方向把肉餡打散;往炒鍋里放入清水，水開后用小勺把肉餡一點(diǎn)點(diǎn)盛到開水里，等肉丸成形后盛出來，將番茄、胡蘿卜片放進(jìn)湯里，等番茄煮爛后再將肉丸放進(jìn)去，煮5到10分鐘，放入食鹽即可。

　　說明： 牛肉是肉類里含鋅最高的，但因肉質(zhì)較硬，寶寶嚼不爛，做成小肉丸而且有番茄酸味，很開胃。胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸，對(duì)寶寶發(fā)育非常有益。

　　2　南杏潤(rùn)肺湯

　　材料： 南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

　　做法： 南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1～2小時(shí)，即可食用。

　　說明： 可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳，對(duì)緩解冬季干燥氣候?qū)殞毢粑到y(tǒng)的不良影響很有效，同時(shí)也有助于寶寶肺功能發(fā)育。

　　3　白菜枸杞豬骨湯

　　材料： 新鮮棒骨2根，新鮮白菜葉若干，姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔皮數(shù)個(gè)。

　　做法： 將棒骨敲碎洗凈，挑出骨頭渣后放進(jìn)開水內(nèi)焯一下，撈出放進(jìn)砂鍋內(nèi)加涼水，然后放入姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔子皮，開大火煮;開鍋后關(guān)小火，放入少許醋，煮一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)后再放入白菜、食鹽，開鍋關(guān)火。

　　說明： 骨頭湯補(bǔ)鈣;中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。這款湯成本很便宜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。