寶寶健康飲食食譜有哪些
寶寶健康飲食食譜有哪些
寶寶的每天吃什么都牽絆著媽媽的心，孩子能夠吃的健康，長(zhǎng)的健康我們家長(zhǎng)都會(huì)特別的高興，也少操心了很多。寶寶的健康成長(zhǎng)是每個(gè)家長(zhǎng)的希望，寶寶的發(fā)育和健康的飲食有很大的關(guān)系。下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下寶寶健康飲食食譜，歡迎大家閱讀。
(一)寶寶健康飲食食譜：各種粥類食譜
1 土豆粥
原料：土豆--1/3個(gè)，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個(gè)，鹽--若干
制法(1) 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。
(2) 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。
(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
2 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。
(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。
3 胡蘿卜酸奶粥
原料：胡蘿卜--1/10個(gè)，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干
制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。
(2) 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。
(3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。
4 番茄粥
原料：番茄--1/8個(gè)，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干
制法(1) 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。
(2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
(3) 煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。
5 雞肉粥
原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干
制法(1) 將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。
(2) 將菠菜燉熟并切碎。
(3) 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。
6 裙帶菜紅蛤粥
原料：干紅蛤--2個(gè)，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯
制法(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。
(2) 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機(jī)磨碎。
(3) 以1：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。
(4) 煮好之后用鹽調(diào)味。
7 紅薯雞蛋粥
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個(gè)，牛奶--2大匙
制法(1) 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。
(2) 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。
(3) 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。
(4) 粘稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。
(二)寶寶健康飲食食譜：各種糕類食譜
1 魚肉蒸糕
原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個(gè)，雞蛋--1個(gè)，鹽--若干
制法(1) 將魚肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。
2 線魚炒飯
原料：米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干
制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。
(2) 在鍋里涂好黃油，放入(1)和線魚炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。
(4) 關(guān)火燜2-3分鐘。
3 餛飩
原料：豬肉--20克，干香菇--1個(gè)，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干
制法(1) 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。
(2) 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。
(3) 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。
4 湯面
原料：熟面條--1/2小碗，黃瓜--1/8個(gè)，醬油--若干
制法(1) 將黃瓜切成細(xì)絲。
(2) 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。
(3) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里，潑上(2)。
5 醬茄子
原料：茄子--1/3個(gè)，沙拉醬、白糖、醬油--若干
制法(1) 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。
(2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調(diào)味。
6 雞蛋蒸糕
原料：雞蛋--1個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個(gè)，鹽--若干
制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。
(2) 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。