家常減肥食譜做法
家常減肥食譜做法
減肥是大家樂此不疲的話題，所以飲食就顯得相當?shù)闹匾敲矗瑴p肥又有哪些家常的食譜呢?下面就給大家介紹下關(guān)于減肥的家常食譜的做法。
3款家常減肥食譜做法
1.蒜蓉西蘭花的做法
食材：西蘭花300g、油適量、鹽適量、大蒜3粒、雞精適量、淀粉適量
做法：
1)準備好西蘭花和大蒜。
2)西蘭花洗凈掰小朵。
3)大蒜剁碎備用。
4)鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油。
5)西蘭花在沸水中焯一分鐘。
6)直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分。
7)炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。
8)倒入焯好的西蘭花翻炒均勻。
9)加入鹽和雞精。
10)最后勾入薄芡即可。
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2.酒蒸蛤蜊的做法
食材：蛤蜊600g、米酒200g、干紅椒2個、蒜瓣6g、黃油15g、小蔥20g、生抽2小勺
做法：
1)將買回已經(jīng)吐凈沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去除表面臟物，用清水沖洗幾遍后瀝去水。
2)干紅椒從中間撕斷，擠出里面的籽。
3)蒜瓣用刀背拍扁。
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4)小蔥洗凈，切小段。
5)鍋燒熱后，放入干紅椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。
6)倒入酒，加蓋燜煮。
7)視蛤蜊殼煮開后打開蓋子，放入黃油、生抽，攪勻。
8)撒入小蔥，盛出即可
3.麻辣藕片的做法
食材：藕1根、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、花椒適量、干辣椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
做法：
1)準備好材料
2)處理好材料
3)鍋里燒開水,下藕片煮一分鐘
4)坐鍋熱油
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5)下花椒和干辣椒絲爆香
6)加入一勺郫縣豆瓣醬
7)炒出紅油后下蔥姜蒜
8)倒下瀝干水份的藕片即可裝盤
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