冬季湯譜大全骨湯

冬季湯譜大全骨湯

　　冬季湯譜大全骨湯有哪些呢?下面小編為你整理了關于冬季湯譜大全骨湯，希望你喜歡!

　　肉骨養生清湯

　　菜譜簡介 肉骨養生清湯具有益氣,補虛,強筋骨功效 黃芪補氣固表功效相關的藥理作用為增強機體免疫功能 增強造血功能 改善物質代謝 增強性腺功能 抗應激 延緩衰老等作用 黃芪還具有強心 調節血壓 抗病毒性心肌炎 保肝 抗潰瘍等作用 淮山具有健脾補肺 益胃補腎 固腎益精 聰耳明目 助五臟 強筋骨 長志安神 用于脾胃虛弱 主治脾胃虛弱 倦怠無力 食欲不振 久泄久痢 肺氣虛燥 痰喘咳嗽 腎氣虧耗 腰膝酸軟 消渴尿頻 皮膚赤腫 肥胖等病癥 枸杞子有養肝明目,滋腎潤肺,降低血糖,抗脂肪肝作用,并能抗動脈粥樣硬化,肝腎虧虛,頭暈目眩,視力減退,腰膝酸軟,遺精消渴,虛勞咳嗽等作用

　　材料

　　豬大骨(排骨,腔骨,棒骨),黃芪,淮山(山藥),枸杞,姜,料酒,鹽

　　做法

　　1:豬骨洗凈入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗去浮沫和骨渣

　　2:豬骨放入湯鍋(或砂鍋),加水沒過豬骨, 大火燒開, 放料酒, 姜,上蓋小火煮50分鐘左右, 放入黃芪(約8片), 淮山(約6片),上蓋繼續煮40分鐘左右, 放入枸杞, 關火后放適量鹽即可。

　　黑豆雪梨排骨湯

　　材料

　　黑豆和黃豆同屬一家，但皮為黑色，含花青素，是很好的抗氧化劑來源;還含有豐富的維生素E，也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容養顏品。但相對于黃豆，黑豆的皮硬和澀，較難入口，黑豆制品也不多。不過用黑豆來煲湯和粥，還是能較好解決硬和澀這個問題。雪梨：兩個黑豆：大半碗排骨：500克枸杞20顆姜：3片水：8碗(3-4人份)

　　做法

　　1. 黑豆洗凈，用清水浸泡2-3小時;

　　2. 雪梨洗凈削皮去芯，每個切4瓣;

　　3. 枸杞洗凈稍浸泡;

　　4. 排骨洗凈斬件，汆水撈起沖凈;

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味食用。

　　功效：

　　補腎滋陰，生津潤燥。常食有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。