冬季養(yǎng)胃湯食譜

　 冬季養(yǎng)胃湯食譜有哪些呢?下面小編為你整理了關于冬季養(yǎng)胃湯食譜，希望你喜歡!

　　冬季養(yǎng)胃湯食譜1：豬心當歸湯

　　材料

　　主料：豬心400克，

　　輔料：當歸10克，黑豆200克，干香菇20克，

　　調(diào)料：大蔥5克，白皮大蒜5克，姜5克

　　做法

　　1.將豬心切成兩塊，洗凈后再用熱水燙過。

　　2.蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片。

　　3.大蒜去皮洗凈。

　　4.將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。

　　5.當歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯內(nèi)。

　　6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時便可。

　　健康提示：

　　此湯具有抑制悸動，補血凈血的作用。

　　食物相克：

　　黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。

　　健康提示:此湯具有抑制悸動，補血凈血的作用。

　　食譜營養(yǎng):

　　自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。

　　臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強心肌營養(yǎng)，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。

　　冬季養(yǎng)胃湯食譜2：黃芪蝦仁湯

　　食材明細:

　　鮮蝦仁,黃芪,淮山,當歸,枸杞,桔梗,生姜

　　做法：

　　1,鮮蝦去殼去蝦線即蝦仁;

　　2,準備好其它材料;

　　3,藥材洗干凈后裝后煲湯袋;

　　4,鍋中加水4碗，放入煲湯袋、枸杞和姜片，中火煲半個小時左右;

　　5,然后將煲湯袋拿出，倒入鮮蝦仁中火滾上5分鐘就可以了。 喝時加鹽調(diào)味~~~~